現在人們的生活水平有了很大的提高，對吃也是越發的有講究了。我們平時所吃的食物除了能夠吃飽之外，更多的人追求安全和健康。如果一些食物上面有一些寄生蟲的話，那麼相信很多人都是不會吃的，而一些食物看似非常的乾淨衛生，可是它上面卻有很多寄生蟲的，只是我們不知道而已。今天我就給大家說一說這3種食物，醫生是從來都不吃的，因為上面的寄生蟲是非常多的一起來看一下吧。這三道菜含寄生蟲很多，醫生從來都不吃，很多人卻怎麼吃也吃不夠。

牛蛙

這樣的食物相信很多人都是有吃過的吧，也是當下很熱門火爆的食物了，尤其是在一些商場中專門有牛蛙吃的餐廳，其實牛蛙這樣的野生動物身上是很容易有寄生蟲的，也是繁殖的比較多的了，所以在吃的時候一定要注意高溫殺菌。

黃鱔

黃鱔體內的寄生蟲主要是寄生在腸道外的線蟲和腸道內的棘頭蟲和顎口線蟲，開水燙不死，黃鱔中的寄生蟲要持續加溫100°，時間在10分鐘左右才能徹底被殺死。像我們常用的爆炒、汆燙等烹飪習慣由於加熱時間過短，並不能完全殺死其中的寄生蟲。

糖心蛋

糖心蛋雞蛋是生活中常見的一種食材，營養價值非常的高，適當食用，可以為身體補充營養，增強自身素質，對身體健康有一定的好處。而在生活中，很多人都喜歡吃一些糖心蛋，這樣吃起來口感比較好，但是寄生蟲卻隨之增多。所以在日常生活中，為了自身的健康著想，對於這種含有大量寄生蟲的糖心蛋，還是儘量少吃，為好，最好將蛋煮熟後再吃，或許對身體有利。