糖尿病正在上升，全世界有4。2億人患有糖尿病，其中中國有1。14億人。由此可見，我國是一個糖尿病大國，發病率高，患者多。在我們周圍，2型糖尿病是最常見的，2型糖尿病主要是由遺傳和不良生活習慣造成的。

糖尿病友飲食是血糖達標的主要條件，我們知道，控制糖尿病的飲食是很有必要的，而吃錯食物不利於控制血糖。有幾種主食，是不適合糖尿病人吃的，多吃會提高血糖，所以你的胰島素是白打。

糖尿病人不應該多吃主食

1、麵條

麵條的血糖指數高達81。6，如果經常大量食用，會導致血糖飆升，危害疾病的穩定性。不僅麵條不應該吃，而且湯麵也應該避免。麵條裡的多糖在煮麵條的時候會溶解在湯裡，所以湯裡也會含有很高的糖，所以糖尿病人一定要控制麵條的量，每天不超過150克，飯後不能喝麵條湯。糖尿病人吃的麵條最好是選粗糧做的麵條，比如蕎麥麵、玉米麵就很適合糖尿病人食用。

2、軟白粥

與饅頭和大米對糖尿病患者血糖的影響相比，軟白粥更容易導致糖尿病患者血糖升高。因為煮粥需要時間，大米中的澱粉會分解成容易被身體吸收的碳水化合物。所以控制血糖對糖尿病患者來說是非常不好的。

3，米

糯米是一種富含熱量和碳水化合物的食物。糖尿病患者吃東西會導致血糖迅速升高。而糯米富含鉀，糖尿病人不能吃富含鉀的食物。再加上糯米很粘，多吃不容易消化，如果胃不好，糖尿病人是堅決不吃糯米的。

4，饅頭

饅頭的主要成分是澱粉，澱粉的血糖指數高達88。1，不建議糖尿病人多吃。如果你想吃，你可以在家裡做，在麵粉中加入一些粗糧和粗糧，這樣不僅對糖尿病人的身體有好處，而且對健康也有好處。

5、麵包、

市場上出售的大多數麵包都添加了糖和黃油，黃油和奶油，以追求口味。這些飽和脂肪和高碳水化合物是強力的提糖劑。

所以，如果你要吃麵包，一定要選擇全麥麵包或混合穀物麵包，它們的血糖指數較低，但即使這樣，你還是要限制自己的攝入量。

糖尿病人飲食，總的控制原則：

1、控制飲食，規律飲食

控制飲食總熱量，規律進食時間、食物種類，可減少血糖波動，合理安排三餐，每餐都應包含有糖類、脂肪、蛋白質，以有利於維持血糖穩定。

2、少吃太甜、太鹹、太油的食物

除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品，譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等；同時要節制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量，並且改用植物油來烹調食物。

此外一些膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、海鮮類等，也要少吃。

3、避免進食容易消化吸收的食物

如粥、羹類食物。

4、注意食物等價交換

如進食土豆、藕、山藥等澱粉含量高的食物，應相應減少主食如米飯的量。