轉氨酶的高低，可以大致判斷肝功能的健康狀況。肝功能正常的話，轉氨酶的數值基本在40以內，如果高於這個數值，可能就意味著肝功能受損了，超標越多，肝臟受損程度就越嚴重。就像血壓越高，心血管越不健康一樣的道理。

一般來說，肝臟受損，轉氨酶會有升高的情況，但卻並不是說轉氨酶升高就一定是肝臟受損了。因為轉氨酶非常敏感，人體的任何一個異常活動都有可能讓其升高。所以查出轉氨酶高了之後，我們還要進行進一步的確認，到底這個數值升高和肝臟有沒有關係。作為患者，最該做的就是飲食方面注意忌口，因為你吃進去的食物是有可能會造成轉氨酶異常升高的。

剛查出轉氨酶比較高，要忌口哪些食物？

酒精飲料：不管是什麼酒，只要含有酒精成分的飲料都要少喝或者直接不喝，因為轉氨酶對於酒精的感知度異常靈敏，經常喝酒的人，轉氨酶一般都會偏高。如果在檢查之前有喝酒的話，這個檢查結果就可能不太準確，最好是戒酒一個月後再複查一下。當然常喝酒本身對於肝臟也是不好的，最好是可以完全戒掉，降低肝病發生的風險。

藥物及保健品：如果自己一直有在吃某種藥物或者保健品，保健品最好是可以直接停掉，藥物的話要諮詢醫生是否具有一定副作用，是否可能造成轉氨酶升高的情況。如果無法確定藥物的副作用，可以在醫生的許可下停藥一段時間，之後再檢查一下轉氨酶的情況。

高熱量食物：包括高油高脂高糖的食物，尤其是油炸類食品，以及甜品等等，這類食物通常不容易消化，且會增加肝臟負擔，肝臟無法及時將其代謝處理，可能會讓大量的脂肪堆積於肝細胞，而轉氨酶主要存在於肝細胞中，肝細胞脂肪量增多也會讓轉氨酶迅速升高。甜食中的糖分很多，容易被直接轉化成脂肪，給肝功能帶來不良影響。

辛辣刺激性食物：比較辣椒、大蔥、花椒等等容易引起消化道生溼化熱，肝膽氣機失調，功能減弱，從而刺激轉氨酶升高。

總的說來，在剛查出轉氨酶偏高之後，先不要慌張，飲食上以清淡為主，多選擇容易消化的食物，難以消化且存在一定刺激性的食物都不要再吃了，包括菸酒和一些沒必要吃的保健品或者藥品。經過一個月的調理之後，再進行檢查一下看看，如果此時轉氨酶依舊偏高，才說明是真的高，也說明體內有疾病問題了，要積極配合治療。如果此時轉氨酶降下來了，那就皆大歡喜，說明問題不大，日後飲食方面也仍需要保持健康合理，有利於維持轉氨酶的一個健康水平。

肝臟作為五臟之首，對於我們而言重要性是不言而喻的。在平時我們就要多注意對其保養，飲食上要多吃新鮮的蔬菜和水果，尤其是深綠色的蔬菜，對肝臟尤為滋補。同時還需要注意保證充足的睡眠，且作息有規律，堅持做下去，你的肝臟會感謝你。