很多女孩子
表面上看起來風風光光
但小腦瓜裡裝的全是
好吃的
上午 10 點剛到公司
哲學一問：「中午吃什麼？」
中午午睡之後
哲學二問：「下午吃什麼？」
晚上躺在床上睡不著
也在刷手機：「好想吃東西啊……」
女生的腦子裡
滿滿的都是「想吃」和「好吃的」
用心理學家的話說，滿腦子都是吃吃吃的狀態，叫作「食物渴望（food craving）」。
可以理解為「食慾」，但不是胃口大，而是念想大。
有西班牙的研究人員讓 228 名女性和 76 名男性分別填寫了食物渴望問卷。
結果發現：女生的「食物渴望」得分，要明顯高於男生。
來自法國的研究人員也對 538 名女性和 506 名男性進行調查，他們的發現就更細緻了：
女生每天「想吃東西」的次數
平均比男生高了 15.6% ！
這也就是說，大部分女生，確實比男生經歷著更多的「食物渴望」。所以……
女
生
為
啥
總
想
吃
1. 來了大姨媽，吃！
對於女孩子來說，雌激素能起到「稀釋食慾」的作用。
在「大姨媽」拜訪的前幾天，雌激素的水平會不斷下降。能稀釋食慾的雌激素少了，「想吃東西」的想法就容易更強烈。
而且「大姨媽」來之前，女生會特別想吃甜食——
這也是雌激素的錯。
圖片來源：giphy。com
雌激素會影響快樂激素「血清素」的分泌。月經前雌激素水平下降，會導致血清素水平下降。一旦血清素少了，情緒就容易不穩定。
為了讓女孩子們變得開心起來，大腦會下出指令：「馬上吃奶油卷、巧克力蛋糕、抹茶麻薯麵包這樣的高碳水，加速生產血清素！」
而男孩子呢？
雖然男性也會經歷性激素水平的變化，但並不像女性一樣有明顯的週期性規律，也不會因此有「想吃東西」的念頭。
2. 壓力大，吃！
當人們「壓力山大」的時候，大腦會吩咐腎上腺，分泌出一種叫做「皮質醇」的激素，來幫忙應付壓力。
這時候，大部分女孩子更多地選擇吃東西，來幫忙分泌皮質醇。
不吃還好，
一旦吃起來，就唸念不忘、必有回「想」
，時時刻刻都想著再吃點什麼。
圖片來源：giphy。com
而男孩子呢？
雖然一部分男性，也喜歡以滿足口腹之慾的方式來解壓，但是——
大部分男性更多地選擇抽菸、喝酒（或許還有燙頭）來促進皮質醇的分泌，幫自己緩解壓力。
真要是壓力大的時候，反而沒什麼食慾、不想吃東西了。
圖片來源：giphy。com
3. 大腦不聽話，吃！
人在想吃東西的時候，大腦中負責管理吃東西行為的腦區（包括杏仁核、腦島等）就會被啟用。
有研究發現，如果同時給男性和女性看蛋糕、披薩這類高碳水美食的圖片，女性的大腦反應會更強烈。
彷彿新世界大門被開啟，滿腦子發光發亮……
而男生，波瀾不驚。
悲慘的是，就算女性努力控制自己不去想吃東西，結果還是一樣。
當研究者透過分散注意力、忽略食物圖片的方式來控制食慾時，男性相關腦區的神經活動確實會減少、食慾會被控制住。
而女性的大腦，沒有什麼明顯的變化。
也就是說，
女孩子們拼命地告訴自己「我不想吃我不想吃我真的不想吃」，可大腦根本不聽話，它還是想吃！
而男孩子們呢？
難得的說一不二，說不想吃，就真的不想吃了。
圖片來源：giphy。com
總是想吃，怎麼辦？
多喝水，茶水或不加奶不加糖的咖啡也行；
刷個牙；
找人說說話嘮嘮嗑，或者唱唱歌；
玩 3 分鐘手機遊戲（只玩 3 分鐘哦）。
從長遠來看，你還可以：
多吃牛肉、奶製品、堅果等高蛋白食物，而不是高碳水的甜食；
保證睡眠充足，因為睡眠不足的人容易吃得多；
別餓得太狠。
剩下的，就看你自己了。
本文經由 中國註冊營養師、心理諮詢師 張飛
稽核
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策劃 散裝麻雀
責編
王姐
插畫
錦宇
封面圖來源
錦宇