很多人在吃飯的時候都會給自己配一點小鹹菜或者是豆腐乳，一般我們在外面吃火鍋的時候也會看到這個調味品，豆腐乳，豆腐乳屬於一種豆製品經過發酵而成的，很多人對豆腐乳不是很放心，擔心吃多了會損傷肝腎，還會擔心豆腐乳吃多了會致癌，事實真的是如此嗎？今天就帶大家一起了解一下。

之所以很多人都擔心吃豆腐乳會致癌引起爭議，是因為豆腐在發酵時會撒上一些食鹽，很多人覺得食鹽吃多了肯定會引起高血壓的問題，甚至還容易引發一些癌症，其實大家對於這一點也不用過於擔心。

豆腐乳有少量的鹽分，但是卻不會有致癌的風險，畢竟鹽對我們來說也不是洪水猛獸，每天適當吃一點鹽也更有利於身體健康，完全不吃鹽反而不利於健康。

豆腐乳能常吃嗎？若每天吃一點豆腐乳，可能會給你帶來4大改變

降低膽固醇

豆腐乳當中含有一定的脂肪，這種脂肪屬於不飽和脂肪酸，適當使用不會對身體產生害處，相關研究發現豆腐乳中的蛋白質和體內的膽酸相結合，能夠有效降低膽固醇的吸收，從而達到輔助降膽固醇的作用。

輔助降血壓

因為豆腐乳就是豆製品當中的一種，裡面除了含有高蛋白，豆腐當中的活性也比較高，能夠起到降血壓的作用。

預防大腦退化

豆腐在經過發酵之後形成豆腐乳，因此裡面的維生素b含量也比較多，要比普通豆腐高出6倍多，因此每天適當吃豆腐乳，還能給身體補充這些維生素，預防大腦退化。

防癌抗癌

豆腐乳當中還含有豐富的大豆異黃酮，大豆異黃酮能夠幫助調節體內激素平衡，而且還有抗腫瘤的效果。

以上就是每天適當吃一點豆腐乳，能夠給身體帶來的四大好處，資源豆腐乳有很多好處，但是大家一定要控制好量，不要吃太多，另外再選擇豆腐乳是不要購買那種很鹹的豆腐乳。

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