在開國將軍之中論勇猛，誰排第一恐怕都不好說，不過要是說誰最“摳門”，倒是有一個公認的開國少將，此人以勤儉節約著稱，不少戰友開玩笑說他“摳門”，一分錢掰成兩半花。

這個“摳門”的開國少將就是朱家勝，他是江西蓮花縣人，朱家勝將軍在1955年大授銜時授予大校是在1961年被晉升為少將，一直到1965年，一共晉升了562位少將。

這些將軍都是首次實行軍銜制後晉升的，所以都稱為“開國少將”，朱家勝少將也是其中之一，他曾經經歷過長征，還差點犧牲在半路上，那是在過雪山的時候，天氣寒冷他也有高原反應。

當時他是模範師政治部技術書記，高原反應讓他迫切想做下休息一會，然而上級有嚴格的軍令，嚴禁戰士坐下休息，身體上十分難受的朱家勝有點不樂意，看見旁邊有位戰士蓋著被單休息，就問“為什麼他能睡覺？”

可當他掀開被單一看才知道，躺著的戰士已經犧牲了，在雪山行走切記不能坐下，因為坐下之後就很難再站起來了，在艱難的行進中他旁邊的一位戰士突然暈倒摔進一個雪窩，他連忙去拉。

結果他自己也掉了進去，多虧一個挑夫救起來了他們，這才大難不死，歷經生死的次數多了，他也就不在乎生死了，對軍銜職位的高地也不在乎，一心只想能為人民多做一點貢獻。

新中國建立後，他的在駐疆部隊工作30多年，無論條件多麼艱苦，他都過得甘之如飴，為了節省開支，他把自己住房周邊的空地開墾出來，種上蔬菜，朱家勝尤其愛吃南瓜，為此他有一番說法。

他說當年在井岡山就愛吃南瓜，南瓜全身都是寶，南瓜可以當飯吃，南瓜葉和南瓜藤都能當菜炒著吃，一點都不浪費，多年來朱家勝養成了勤儉節約的好習慣，即便是條件好了，他也一點都捨不得浪費。

有一次他去湖南出差，當時他的女兒在廣州軍區廣州，同行的領導勸他順便去看看女兒，畢竟好不容易才從邊疆出來一趟，看看女兒抱抱外孫，沒想到朱家勝婉拒了，他說：“我不是來探親的，不能浪費組織的錢。”

還有一次他到雲南的一個縣裡辦事，到縣裡已經是深夜了，於是找到縣人武部的招待所，開了一間6人房，大家一起擠擠就可以了，其實按照朱家勝的級別待遇，他是可以睡單間的。

他為了節省開支選擇住6人間，第二天縣武裝部才知道招待所來了一位大領導，而縣武裝部長就住在樓上的單間，這個部長有些慚愧，急忙去找朱家勝將軍，不料將軍一大早就已經離開了。

朱家勝一生勤儉節約，他把節省的錢連同自己的工資一部分捐給了家鄉支援建設，有一部分捐給了希望工程，在捐款方面他十分大方，朱家勝將軍於2007年8月3日病逝，享年93歲。