芒種
是二十四節氣中的第九個節氣,夏季的第三個節氣。每年6月5日或6日太陽達到黃經75度便為芒種。芒種的氣溫顯著升高,雨量比較充沛。
芒種一詞,最早出《周禮》的
“澤草所生,種之芒種。”
芒種的
“芒”
字,是指麥類等有芒植物的收穫;芒種的
“種”
字,是指谷黍類作物播種的節令。芒種的字面意思就是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。
“芒種”二字諧音“忙種”
,表明一切作物都在“忙著種”了。“芒種”的到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。
芒種有三候
一候螳螂生:
螳螂在上一年深秋產的卵,在此時破殼生出小螳螂。
二候鶪(jú)始鳴:
鶪,指伯勞鳥,一種小型食肉雀鳥,它們開始在枝頭出現並鳴叫。
三候反舌無聲:
反舌,即反舌鳥,它們在此時停止鳴叫。
芒種傳統習俗
送花神
農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》中有提及。
安苗
安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
芒種古代詩詞
歷代文人墨客多有關於芒種的詩詞作品,透過這些詩詞,我們可以瞭解芒種時節別樣的景緻習俗,以及古人的生活往來。接下來就感受一下古人們在芒種之時,或恬淡自然,或感時傷懷的種種心緒。
時雨
宋·陸游
時雨及芒種,四野皆插秧。
家家麥飯美,處處菱歌長。
老我成惰農,永日付竹床。
衰發短不櫛,愛此一雨涼。
庭木集奇聲,架藤發幽香。
鶯衣溼不去,勸我持一觴。
即今幸無事,際海皆農桑;
野老固不窮,擊壤歌虞唐。
到了芒種,很應時地下起雨來,人們在田裡忙著插秧,四處飄蕩著悠揚的採菱歌,等幹完農活回家,家家戶戶都吃起了香噴噴的麥飯。
農忙時節,陸游打趣自己年紀大了,懶得下地幹活,終日倚在竹床上。雨後帶來陣陣涼意,稀疏花白的頭髮不去梳理,也不覺悶熱。
這時,陸游聽見庭院林木裡傳來各種鳥叫聲,藤架上的花兒散發出幽香,羽毛被打溼的黃鶯啼鳴著,好像在勸自己喝一杯酒。
陸游想到四海百姓都忙於農事,村裡的老人也不窮困,大家歡唱歌頌太平盛世,頓覺心情大好,真想喝上一杯來慶祝了。
詠廿四氣詩·芒種五月節
唐·元稹
芒種看今日,螳螂應節生。
彤雲高下影,鷃鳥往來聲。
淥沼蓮花放,炎風暑雨情。
相逢問蠶麥,幸得稱人情。
芒種時節,元稹外出遊玩,發現螳螂破殼而出,天邊的彩雲下不時有鴳鳥飛過,併發出陣陣鳴叫,池塘裡蓮花開放,撲面而來的熱風中,帶著幾分蓮花的清香。
這時,元稹在路上遇見好久不見的朋友,大家見了面,總會問起今年蠶絲和麥子的收成如何。
北固晚眺
唐·竇常
水國芒種後,梅天風雨涼。
露蠶開晚簇,江燕繞危檣。
山趾北來固,潮頭西去長。
年年此登眺,人事幾銷亡。
竇常曾住在北固山附近,芒種後的一個傍晚,他來到北固山散心。
彼時正值梅雨時節,涼風習習,竇常看見露天養的蠶簇擁在一起取暖,江邊的燕子也在空中忽高忽低地嬉戲,連綿的北固山下,無邊無際的長江水滾滾流動。
竇常觸景生情,想到自己年年登山遠眺,風景如舊,但身邊的人和事卻早已發生了改變,不免徒增傷感。
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