(宣統《東莞縣誌》、徐光啟《農政全書》、商務印書館《辭源》)二把紅薯從東南沿海引入重慶黔江的人,叫翁若梅...
Read more黔江雞雜教你在家做,經典文化回味,牽動著你的味蕾
二、雞雜的起源此道菜起源於黔江,因為材料簡單,加工過程淺顯易懂,這麼多年的發展,現在它成為武陵山片區的一道不可缺少的美味,根據考查,黔江雞雜的發展達到上千年的歷史,中間經歷幾次變革,讓這道美味,從開始的簡單加工就可吃,演變成現在聚成色香味美...
Read more重慶爆火的黔江雞雜排隊王,曾寶川雞雜館開到九街啦!
為了讓更多人吃到正宗的黔江雞雜,曾寶川以直營的形式將第二家店開到了九街,具體位置是在江北區鯉魚池42號中庭噴泉廣場旁...
Read more重慶黔江:別具一格的景,獨具特色的吃,單身就別去了
你來吃吧,我保證絕對不跟你搶,還給你當跑腿的小二曾經的風雨橋已經被付之一炬,現在見不到了但我還要帶你去那看看這是重建過後的風雨橋二零一五年一月的時候似乎,還是最初的樣子只是我已經變換了心情夕陽只紅半天,山色可過千年山上許多的故事,許多的傳說...
Read more周恩海專題研究園區發展和招商工作
要揚長避短,發揮比較優勢,尊重規律,提升“後來居上、趕超跨越”的意識,按照“集約、透明、增加軟實力”三項原則,逐步發展壯大產業鏈供應鏈,進一步提升黔江人均可支配收入,真正讓渝東南區域中心城市、武陵山區綜合交通樞紐和“中國峽谷城•武陵會客廳”...
Read more黔江雞雜的扛把子來了 逛二黔江雞雜亮相主城
逛二黔江雞雜遵循了正宗黔江雞雜製作的三大規則:一是堅持使用老壇、“老母子酸水”泡製的泡椒、泡蘿蔔做輔料...
Read more2021年重慶市科技成果進區縣專項行動啟動儀式暨黔江專場活動舉行
張力在致辭中說,此次活動既是搭建成果展示、交流合作的平臺,也是推動科技成果轉移轉化的務實舉措,希望能成為技術交流合作的新起點,在共建研發平臺、關鍵核心技術攻關等方面進行深度合作,共同把科技創新成果轉化融入到渝東南經濟社會發展中,為推動渝東南...
Read more童圓黔江雞雜,重慶雞雜自助的天花板?
多年來,黔江雞雜在重慶餐飲界基本上是不溫不火,直到今年10月份某網紅雞雜開業,在短影片平臺上小小地引爆了一番氣氛,慕名前往打卡的小姐姐們絡繹不絕...
Read more重慶首個獼猴桃文化展覽館在黔江區建成投用
重慶三磊田甜農業開發有限公司總經理彭文平黔江是重慶最大的獼猴桃種植生產基地,獼猴桃文化展覽館目前也是全市唯一個獼猴桃方面的展覽館,展覽館以產業園區為依託,全方位展示獼猴桃文化...
Read more“山不在高,有仙則名”——八面山
森林翻開史書《方輿記要》中這樣寫道:“八面山在縣北二十里,山分八面,上有池,擊百頃,四時不竟,大木溪出此”“山分八面,綿亙數十里,直上十餘里,山之最高處曰鐘頂山...
Read more爆款醬料 做地道江湖菜 學會這款醬 黔江雞雜一淮火
另起鍋燒熱,倒入熟菜子油、熟豬油各300 克,燒至四成熱時,下入泡辣椒節、泡薑片各100 克,幹青花椒10 克炒香,倒入自制的雞雜醬100 克煸炒出香味,倒入雞雜和酒200 克,放入調味料(鹽、白糖各3 克,雞精15 克,味精10 克,白鬍...
Read more重慶和湖北湖南國道對比
結果到了重慶範圍內,國道順便變好了,路也新而且更寬,全都是瀝青路開起像走高速一樣...
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