精品肉皮凍的做法！8小匙、醋2小匙、香油1小匙、雞精少許做法：1、將肉皮洗淨，用刀颳去表面的汙物及殘毛2、將肉皮分成小塊，放入鍋中，加入適量的水，煮約5分鐘後撈出3、用冷水過涼一下，然後用刀將肉皮表面的油脂刮淨後再用清水洗淨4、將處理乾淨的肉皮切成小塊5、鍋...Read more