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白酒的起源、傳說、真相,你知道白酒的起源、傳說和歷史有何不同?

白酒的起源、傳說、真相,你知道白酒的起源、傳說和歷史有何不同?

一起了解下白酒一般沒有保質期,但並不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味變弱,濃香型白酒陳釀2~3年便可以達到很好的品質,存放時間過久對酒質並沒有好處,還會增加酒精的揮發損失,醬香型白酒是越陳越好,因為醬香...

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【酒人·品酒】茅臺酒的酒質都有哪些?怎麼分辨?--領匠釀酒人!

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現如今呢我們可以看到茅臺酒的影響力是很大的,但是茅臺酒的酒質也是有區別的,茅臺酒酒質一般來說都是以固定的類別來分辨,比如:普通茅臺酒的酒質呢我們簡稱:普茅酒質,小批次勾兌、微調、特質陳釀、珍品、年份酒等類別,那麼怎麼來劃分呢...

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【酒言車語】酒花越多越好?黑心酒商發現了新招!看看你中招了嗎?

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說到這大家都知道了吧,酒花掛杯都能造假,更別說酒體顏色了,一般純糧食釀造酒和醬香酒在貯存時間長或者其他一些條件下酒體才會呈現為微黃色,但酒體微黃並不針對所有香型的白酒,比如清香型白酒不管存放多久都不會變成微黃色,黑心酒商只需要在勾兌酒時加入...

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