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一口大鐵鍋，磚壘土灶，木柴燒火這樣淳樸的菜餚，勾起了一代人的回憶香氣濃郁的玉米鍋餅可謂是土灶雞的“固定搭檔”軟糯可口回味微甜真的很香~一口餅，一口菜，這個味道簡直棒呆了土灶雞烹製火候溫和帶旺每塊雞肉都金黃髮亮肉嫩皮彈，油而不膩而且，雞肉都非...

還透露說父母一直都捨不得用煤氣，有空就會去山上砍點柴火，留著做飯燒水之類的，而且過年的時候，家裡的兄弟姐妹都回家了，人多了，要用到柴火也更多，他們的身體沒有以前那麼好了，自己在家能幫一點是一點，滿車的柴火，如果讓兩個老人自己弄，更是費時和費...

第二步：用細火慢炒，直到有一股淡淡的嗆鼻味，出現黑色焦炭味第三步：撈出辣椒，用溼毛巾將表面灰塵擦拭乾淨，然後放在石碓裡舂碎第四步：舂好的辣椒麵好可直接食用，口感酥脆、幹香的三個特點：1 口感酥脆、幹香，嚼起來吃，感覺特爽2 辣味純正、地道3...

人們在屋裡或庭院裡找個適合煮飯的好地方挖個坑，四周放上磚頭砌成長方形，用泥巴敷住，土灶中間是空心，土灶正中間放上鐵漏灰網，幾層磚後起出煙口，在灶臺上面中間位置一長磚半的距離砌出出煙口...

屋子很冷哈氣瞬間冒出白煙柴火剛剛燃起奮力加熱直至火紅添柴添柴爐火大聲叫喊火星飛出爐膛爐壁發燙像醉漢的臉膛主人已經睡去爐火不再叫嚷屋裡只剩寂靜柴火變成灰燼火星已經死亡...