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典故二： 據《中國秘史大全》記載，公元679年，唐代著名詩人駱賓王因反對武則天丟官回閩南，途徑固始，鄉秀陳元光宴駱賓王於固始城關東門樓，元光獻汗鵝塊與其對酌，酒酣鵝盡，駱賓王望著城樓下史河中群鵝戲水，詩興大發，吟起了“鵝，鵝，鵝，曲項向天歌...

說起東坡肉大家應該是不陌生吧，相傳是北宋的此詞人蘇東坡創制的，而這道菜的名字就以蘇東坡而創立，據說蘇軾赴徐州任知州，在七月七的時候，黃河決堤，蘇軾帶著全成的百姓去抗洪，最終是保下了徐州城，而後全城的百姓都都紛紛宰殺豬羊，蘇軾推脫不掉就親自下...