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它是天然護目菜,孩子要多吃,保護視力,增強抵抗力,比肉還好吃

長假開始的時候,還沒怎麼發覺,孩子偶爾看看電視玩會手機還是允許的,可越往後,長假開始了,返校上課時間一直未定,所以只能在網上學習。這一下突然就發現,孩子每天對著電腦平板的時間越來越長了,一下就開始擔心起孩子的眼睛來。生怕還小小的他,就過早地戴上眼鏡,那樣做什麼事情都會不方便了。它是天然護目菜,孩子要多吃,保護視力,增強抵抗力,比肉還好吃。家裡為了孩子,除了買了護眼的保健品,也從飲食上給他更多的護眼類的食物吃,希望能夠保護視力,減少對眼睛的傷害。一開始我們就做胡蘿蔔,什麼炒胡蘿蔔絲,烙胡蘿蔔餅,到後來孩子一看到胡蘿蔔就怕。帶孩子下樓玩的時候,小區裡面的媽媽們也都擔心這個問題。其中一個寶媽說,菠菜,豌豆,枸杞等也有很好的護目作用,可以把這些換著花樣做給孩子吃,這樣就不會因為一直只吃一種食物而抵抗了。

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豌豆的營養價值非常的高,鈣含量是豬肉的16倍,鐵是雞蛋的3倍,而且豌豆裡面還含有豐富的維生素c,胡蘿蔔素,蛋白質等營養物質,最重要的是,豌豆裡面還含有豐富的可轉換為維生素a的維生素a原,它能夠促進機體視網膜上的視紫質再生,起到很好的預防近視,保護視力的作用。所以很多人又把豌豆稱為“天然護目菜”。春天的時候,豌豆最是鮮嫩,而且價格也非常的便宜,可以多做些給孩子吃,還能夠增強抵抗力,大家一定別錯過了。【豌豆山藥餅】一,食材:豌豆50g,山藥50g,雞蛋1個,麵粉50g。二,豌豆山藥餅的做法:1。將所有的食材都準備好,山藥戴上手套先去皮,然後清洗乾淨,再切成薄片,放入蒸鍋裡面,把它蒸熟。豌豆清洗乾淨後,放入鍋裡,煮熟後,撈出來放入涼水裡面過一下,再撈出來瀝乾水備用。

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2。將蒸好的山藥片,還有煮好的豌豆一起放入料理機裡面,再打入雞蛋,放入少許的鹽,還有面粉一起攪打成豌豆山藥糊。

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3。攪打的這個豌豆山藥糊,新增麵粉的量可以根據自己的量來定,不過攪拌至提起鏟子不流動的濃稠程度就可以了。為了方便做出漂亮的圓形餅來,找一個保鮮袋,把這個豌豆山藥糊裝入裡面,再在底部剪一個口備用。

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4。平底鍋預熱好,開小火,然後刷一層食用油,用保鮮袋把豌豆山藥糊擠入鍋裡,把它整理成一個圓形餅狀。小火慢烙,直到底部定型了,把餅翻一面繼續烙。直到把這個豌豆山藥餅烙熟透就可以出鍋了。

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5。綠油油的豌豆山藥餅,像春天的樣子,看著就特別的有食慾。吃上一口,清香的豌豆味道,特別的好吃。孩子最近就迷上了這個餅,隔天就做來吃,每次端上桌分分鐘就光碟了,再也不會牴觸說不愛吃了。

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小貼士:今天為大家分享的這個保護視力眼睛明亮的豌豆山藥餅大家學會了嗎?做法也非常的簡單,有的時候我做這個餅,還會留下一些豌豆不要打成泥,然後加在打成的豌豆泥裡面,這樣烙出來的餅還帶著豌豆顆粒,粉粉糯糯的,更加的美味。家裡孩子網課學習任務重,不妨試試這個護目菜,常吃不僅對眼睛好,也能夠促進腸胃蠕動,幫助排除體內垃圾毒素,緩解便秘,身體更健康。

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