腰花簡單一做，卻成了意想不到的美味，這五種做法有你喜歡的嗎？腰花，通常說的就是動物的腎臟，比如豬腰子、羊腰子等等，腰花的營養很豐富，對人體十分有益。今天，小李子就為大家推薦幾道腰花的做法，我們現在就開始吧！

一、爆炒腰花爆炒腰花主要以豬腰、洋蔥、青椒為材料製作而成。難易指數：★★製作步驟：1、豬腰子洗淨切成腰花，洋蔥洗淨切絲，青椒洗淨切條，蒜切片2、準備一隻碗，放入料酒、醬油、蒜片、澱粉、鹽，倒入湯製成料汁3、燒一鍋水，放入腰花煮開，腰花焯水4、鍋燒熱倒入油，爆香蔥花，放入腰花翻炒，5、依次加入洋蔥、青椒翻炒6、倒入調好的料汁翻炒至熟即可爆炒腰花是道家常菜，製作很簡單哦。

二、黑木耳爆腰花黑木耳爆腰花主要以豬腰子、黑木耳、青紅尖椒等為材料製作而成。難易指數：★★製作步驟：1、豬腰子洗淨切塊，再切腰花，黑木耳泡發洗淨，青紅尖椒切絲，薑切片2、鍋內加涼水，放入薑片、料酒煮沸，放入腰花焯熟3、撈出腰花，瀝乾水分備用4、炒鍋燒熱倒入油，爆香蔥薑蒜，放入腰花煸炒5、放入黑木耳翻炒片刻，加入青紅尖椒繼續翻炒6、新增鹽、雞精、生抽翻炒至熟即可黑木耳爆腰花不但營養豐富，而且口味更佳。

三、熗腰花熗腰花以豬腰為材料製作而成。難易指數：★★製作步驟：1、豬腰洗淨切成腰花，蔥切花2、將腰花用黃酒、水浸泡15分鐘3、燒一鍋水，放入腰花焯熟，撈出備用4、準備一個小盆，放入腰花5、盆內依次加入鹽、胡椒粉、麻油、白糖、米醋拌勻，撒上蔥花6、炒鍋燒熱，倒入食用油煮沸7、將煮沸的油倒入拌好的腰花上，最後裝盤即可新鮮美味的熗腰花大功告成，來試一試吧。

四、香芹爆腰花香芹爆腰花是以豬腰、西芹、紅辣椒為食材製作而成。難易指數：★★★製作步驟：1、豬腰洗淨切成腰花，西芹洗淨切片，紅辣椒切條，薑切片，蔥蒜切末2、炒鍋燒熱倒油，薑片、蔥蒜末爆香，倒入料酒3、放入腰花翻炒至熟，盛出備用4、鍋內加少許油，放入西芹、紅辣椒翻炒5、放進焯熟的腰花，新增鹽、雞精、白糖翻炒6、用水澱粉勾芡，翻炒至熟即可香芹爆腰花脆嫩味香，可好吃啦。

五、泡椒腰花泡椒腰花以豬腰、泡椒為食材製作而成。難易指數：★★製作步驟：1、豬腰洗淨切塊再切腰花，蒜切片，泡椒切絲，蔥切段，姜切絲2、腰花焯水，瀝乾水分備用，幹辣椒切小段3、腰花用鹽、料酒水澱粉醃製15分鐘4、準備一隻碗，加入米醋、香油、生抽、白糖、水澱粉調成醬汁5、鍋燒熱倒入食用油，爆香薑絲、蒜片，放入幹辣椒、泡椒炒香6、放入醃製好的腰花翻炒7、倒進調好的醬汁翻炒至熟即可這道泡椒腰花開胃又營養，值得一試。

今天介紹幾種腰花的做法，你最喜歡哪一種呢？收藏起來，美味等你來哦！除了以上幾道腰花的做法，你還有哪些不同的做法呢？如果你有更好的建議或創意，一定要給小李子留言哦！小李子的菜：分享的不僅僅是美食，還有靈魂！如果你也有共鳴，就關注我吧！