小米是一種滋補性非常強的食材，它具有這保健功能也是一種非常不錯的養生食材，有著養胃的功效，同時在我們國家許多生完寶寶的婦女，都會選擇用小米粥來調養身體，由此我們可以看得出來，小米這個食材也是一種營養價值非常高的食物了。

正是因為有這麼多的好處，所以許多家庭都會選擇購買一些小米，回到家裡面熬小米粥喝，特別是胃不好的人喝一些小米粥，有著養胃的功效，小米雖然好處這麼多，但是在購買的時候，我們一定要仔細挑選清楚，市面上存在著一些，黃小米，還有一些糯小米。

其實這兩種小米許多人在購買的時候，不知道應該到底選擇哪一種，哪一種小米的營養價值會更高，口感會更好，今天就帶大家來了解一下他們之間的區別，大家看完之後就知道，原來這樣的小米才是最好的，一起來看一下吧。

這兩種小米之間的區別，從外觀上有著不一樣，糯小米的顆粒更大，而黃小米的顆粒相對來說比較小，外觀上就可以很直接的判斷出來，除此之外在吃法上也是完全不同的，糯小米的黏稠感會更加強，可以用來做粽子年糕之類的。

而黃小米油性比較大，口感要軟很多，比較適合用來熬小米粥，米油含量特別豐富，所以我們在家裡面要是買小米熬小米粥的話，一定要選擇黃小米，熬出來的粥上面會有一層米油，營養價值特別豐富，比較適合小孩子和老人喝，這就是兩種小米之間不同的區別，大家在購買的時候，可以根據適合自己的進行購買。圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除，謝謝~！