豬肉是大家日常生活中最常吃到的一種肉，相比於其他肉類食物來說，豬肉不僅價格更加便宜，而且口感味道也非常的出色，大眾對豬肉的接受程度也很高，用豬肉做出來的美食更是數不勝數。不過，很多人在採購豬肉的時候，都有一下子囤積一大堆豬肉的習慣。豬肉放冰箱，超過這個時間就扔了不吃的人，肯定是“內行人”。

大家把豬肉買回來後，往往會把豬肉放到冰箱裡冷凍，很多人覺得只要把豬肉冷凍就萬事大吉了，無論放多長時間都不要緊。但事實卻並非這樣，冰箱並不是保險箱，豬肉其實也是有最佳的保鮮時期的，那麼豬肉的最佳保鮮時期到底有多久呢？如果過了這個保鮮時期，即使再不捨得，大家也一定要記得把豬肉丟掉。

一般情況下，我們會把買回來的豬肉放到冰箱裡冷凍，而豬肉保鮮的最適宜溫度應該是在三攝氏度到5攝氏度之間。在這個溫度下，豬肉不易產生細菌，而且還容易保持鮮美的口感。而正是因為如此，所以大家在儲存豬肉的時候，最好是把豬肉放在冷凍室裡，這樣儲存的時間會更長。如果放在冷藏室裡的話，一般豬肉過上個四五天就會變質了，很有可能還會出現脫水的情況。

當然，即便大家把豬肉放在冷凍室冷凍，但也不能儲存太長的時間。如果大家購買的是新鮮豬肉的話，即便把豬肉放到冷凍室保鮮，最好也要在一個月之內把肉吃完。如果是一些醃製或者是經過處理的豬肉的話，放在冷凍室保鮮的期限大概是三個月左右，三個月內也一定要吃完了。大家千萬不要把豬肉放在冷凍室冷凍半年甚至一年時間，冷凍的時間越長，豬肉產生的細菌越多，對身體產生的危害自然也越大。

而大家在冷凍豬肉的時候，如果發現豬肉的肉質出現了變化，肉的顏色從紅色變成了褐色，肥肉部分變成了黃色的話，就一定要記得將豬肉扔掉。這樣的豬肉就已經變質了，而且這種豬肉裡還有很多細菌，如果吃這種豬肉肯定會對身體產生不好的影響。

總而言之，大家下次購買豬肉時，其實不用一下子囤積太多，可以根據家裡人的食量來購買豬肉。畢竟吃新鮮的豬肉要比吃冷凍的豬肉更為健康，新鮮豬肉的口感和味道也會更好。你喜歡吃豬肉嗎？