很多小男孩子都喜歡吃蠶豆，大多數是因為口感特別的好，咬起來脆脆的，但是殊不知經常吃蠶豆對於人們的生活會產生更為重要的影響，下面讓我們來看一下，吃蠶豆都有哪些好處和壞處？

健脾祛溼

蠶豆，無論是在嫩芽的時候，還是已經成為成熟的種子的時候，都可以作為蔬菜進行使用，而且在春天多吃蠶豆具有非常高的營養價值，特別是對於很多脾胃比較虛弱的病人而言，多吃蠶豆可以達到健脾益氣的功效，而且如果體內有較多溼氣的話，也可以多吃蠶豆來驅除體內的溼氣。

增強記憶力

蠶豆當中富含豐富的膽鹼，這種物質能夠極大的增強大腦以及神經組織的興奮性，從而來提升人們的記憶力，特別是對於很多腦力工作者而言，多吃一點兒嫩芽的蠶豆更能夠增強記憶力，如果吃一些比較成熟的蠶豆的話，可能已經缺少了某種特殊的營養物質。

過度增強血液迴圈

正常的血液迴圈可以促進身體健康，但是如果血流的速度非常快，對於某些心臟本來就不好的人們而言會加大心臟的壓力，從而會導致疾病越來越嚴重，甚至會威脅到自己的生命。

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