IT之家10月18日訊息，科學家們已經研發出一種新的方法，透過在食品本身中列印一個二維碼，為3D列印的食品提供資訊。這樣做並不影響食品的味道或外觀，也不需要使用任何標籤。

這項技術被稱為“interiqr”（即“內部QR”），由日本大阪大學的一個團隊開發。作為概念驗證，研究人員最近3D列印了一些餅乾，

這些餅乾外表光滑，看起來跟普通餅乾並無兩樣

，但內部卻有一個空隙組成的二維碼圖案。

顯然，目前該技術將被限制在相對較薄的、有點半透明的3D列印食品中使用。儘管如此，科學家們希望其最終能夠為製造商、零售商和消費者提供一種替代方法，

以取代更浪費、更昂貴的方法

，如常規應用於水果的紙質標籤，或應用於包裝的RFID標籤。如果成分和營養成分等資訊可以由食品本身轉達，那麼就能使用更少的包裝。

該研究的高階作者佐藤浩介說：“我們的3D列印方法是食品數字化轉型的一個很好的例子，我們希望這將改善食品的可追溯性和安全性。這項技術還可以用來透過增強現實技術提供新穎的食品體驗，這是食品行業中一個令人興奮的新領域。”

IT之家瞭解到，該團隊將在本月晚些時候在第35屆ACM使用者介面軟體和技術研討會上發表一篇關於這項研究的論文。