有朋友問華子,心肌缺血能不能食補,多吃點補血的食物,是不是可以改善缺血的問題?華子說,心肌缺血是冠心病、心肌梗死、房顫、心力衰竭等疾病的前提,需要及時控制,避免病情加重。
治療心肌缺血,要以藥物治療為主,輔以飲食調理改善症狀,不過在飲食上並不是需要“補”,而是要學會如何“減”。
一、心肌為什麼會缺血
首先要明確一個概念,
心肌缺血,不是身體缺少血液
。所以服用紅棗、豬血、紅糖、紅豆等傳統補血食物沒有作用。
心肌缺血
,
指的是為心臟供血的冠狀動脈發生了粥樣硬化
,硬化斑塊向心性生長,造成了動脈管腔的狹窄,導致冠狀動脈對心臟供血能力的下降。
在冠脈狹窄程度在50%以下時,通常不會出現明顯的症狀,稱為冠狀動脈粥樣硬化;當狹窄程度超過50%時,就容易出現胸悶、胸痛、氣短等心絞痛的症狀,就稱為冠心病了。
二、飲食上主要做“減法”
健康的動脈沒有粥樣硬化斑塊,但是在
高血壓、高血脂、高血糖、吸菸
等因素的影響下,動脈內膜會被損傷,血液中的低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)就會透過損傷處進入動脈內膜中形成斑塊。
當斑塊形成之後,以目前的醫學技術,沒有任何藥物可以徹底清除
。藥物都做不到的事情,也不能指望補充什麼飲食會對斑塊產生作用。但
不健康的飲食習慣會顯著增加斑塊的進展,加重病情
,所以在飲食上主要學會做“減法”。
所有能加重“三高”的食物,都應少吃或是不吃,並且要嚴格戒菸
。
高鹽飲食,是造成高血壓的元兇,有心肌缺血的人,應當
限鹽每日在3~5克
之間。
高脂飲食會造成膽固醇升高,所以各種油炸類食品,如薯片、薯條、油條、炸雞;含奶油的蛋糕、雪糕、甜品、餅乾;西式快餐中的漢堡、披薩等;以及動物內臟、葷油,最好不吃。
烹飪時可以選擇植物油,每天攝入不超過25克
。
碳水類食物中的糖,如果機體利用不完也會轉化為脂肪。所以要
少吃精米、精面,不吃新增糖的食物,不喝含糖飲料
。
三、同時也要保證營養均衡
有很多人問華子,只吃素食是不是最健康?華子回答並不是,
健康飲食不等同於純素飲食
。人體需要補充足夠的優質蛋白質與維生素,才能維持生理功能的正常,而優質蛋白主要來源於瘦肉、魚肉、牛奶、雞蛋以及豆類。
動物性蛋白與植物性蛋白,各佔一半才是均衡的搭配
。
建議每天食用一個拳頭大小的瘦肉或是魚肉;一小把堅果;用雜豆、全穀類粗糧,替換掉三分之一的主食;一斤蔬菜;半斤水果。
有研究證明,
每天攝入的食物種類達到12種以上,每週攝入的食物種類達到25種以上
,可以維持營養均衡,發揮預防疾病作用。
四、堅持藥物治療與運動
無論如何控制飲食,最多隻能影響人體膽固醇的30%,其餘70%的膽固醇為人體自身產生。所以有明確動脈粥樣硬化並且有明顯心肌缺血癥狀的人,
在飲食控制的基礎上,需要堅持藥物治療
,控制“三高”,把LDL-C水平控制在1。8mmol/L以下。
運動也可以有效降低LDL-C
,建議每週進行5次,每次不少於30分鐘的中等強度有氧運動,每週進行2次力量鍛鍊。但是有心肌缺血癥狀的人要量力而行,避免過度勞累誘發心絞痛。
總結一下,心肌缺血的本質是冠狀動脈發生了粥樣硬化,動脈狹窄導致的心肌供血減少。
食補對心肌缺血沒有作用,飲食上主要是學會做“減法”,避免食用會加速疾病進展的食物
。在飲食控制的同時,堅持用藥與運動,才能有利於心肌缺血的改善。藥物需在醫生指導下使用,對用藥有疑惑,請諮詢醫生和藥師。我是藥師華子,歡迎關注我,分享更多健康知識。