今年的秋天,格外冷
很多吃貨不由自主地想吃火鍋
但是
有一種比火鍋更過癮的美味
那就是
物美價廉的
羊肉燉鍋
妥妥的百吃不厭
一爐,一鍋,一群人圍坐
肥瘦相間的新鮮羊肉
配上豆腐皮和大白菜
燉的熱氣騰騰,香味四溢
經濟實惠還好吃
這家不大的小店,位於城東儒林商都D區。雖然做的是常見的
生熗燴麵
,但每天都生意火爆,去晚了根本沒地方坐。
店老闆是外地人,最大的夢想就是有家自己的餐廳。揣著5000塊錢闖南陽,
從地攤做到現在,已經開了三家店
,並且每家店生意都很好。
問其成功的秘訣,店老闆說:
食材好,食才好,用心做事,必有迴響!
群英燴做的肚包肉,遠近聞名,
真正的鮮羊肚,包的新鮮純羊肉。由於口感和味道極好,天天不夠賣。團長就不詳細介紹了,
想吃得早點去。
無論是生熗燴麵,還是高湯燴麵,都講究湯香麵筋。
群英燴
的生熗燴麵,不能說絕對好吃,但能品嚐到
真材實料的味道。
冷颼颼的秋天,來上一碗香噴噴的生熗燴麵,配著油辣子,
連湯帶面一碗下肚,渾身都暖和。
吃燴麵也講究步驟:
先聞香再喝湯,看看面再慢嘗,一口面一口湯,肉麵湯都吃光。
一碗純正的熗鍋燴麵,總讓人慾罷不能。
先喝一口湯,濃香醇厚。再吃一口面,滑爽有韌勁。用咱南陽話說:
湯鮮、味美、麵筋拽……
羊肉燉鍋
群英燴的羊肉燉鍋,跟平時吃的都不一樣。先把
羊肉鮮湯熗鍋
,然後放入滷過的豆腐皮和大白菜,燉至入味。
吃的時候配菜有肉香,味道十足。
最後放上
滷過的鮮羊肉
,看上去好像滿滿一盆羊肉,非常有食慾。三四個人,一斤羊肉就夠吃了,鍋底配菜份量很足。
邊燉邊吃,香味四溢。
鮮羊肉配著豆腐皮和白菜,一大鍋相當實惠。大部分都是
肥瘦相間的羊肉
,切的比較博,吃起來
不塞牙,鮮嫩夠味~
鮮羊肉蘸蒜汁吃,口感和味道會更好。
團長想說的是,蒜汁很適口,
蒜香味濃郁,小磨油香味純正,
蘸著羊肉吃,回味無窮。
喜歡吃辣的可以蘸著辣椒吃。不用擔心蘸多了太辣,其實吃起來
更多的是香,
辣度適中,回味微麻。
這個味,吃一口就停不下來~
我們總認為燉鍋羊肉是一道菜,但是在群英燴,燉鍋羊肉可以
“當飯吃”
。吃完羊肉和鍋裡的配菜,還可以
加涮菜,加燴麵,
完全能吃飽吃好。
這是一家不用宣傳就每天爆滿的小店,團長欽佩店老闆對美食的執著和嚴謹,所以推薦大家去嚐嚐
熗鍋燴麵和羊肉燉鍋。
切記:去這家店吃飯,一定要趁早,去晚得排隊!
店裡最近在做會員活動,加入會員,即可享受原價15元熗鍋燴麵,會員價
僅需10元
,非常划算。
可能有人會說:滿大街都是熗鍋燴麵和羊肉燉鍋,群英燴就真的那麼好吃?
團長想說:作為一個合格的吃貨,好吃絕對不是取決於調料,
真正的美味,取決於新鮮食材,用心烹製。
獨樂樂不如眾樂樂
群英燴的羊肉燉鍋
必須你親自去嚐嚐
群英燴·生熗燴麵
地址:漢冶東路,儒林商都D座樓下(儒林御座)