五一來了！出行的人好多~

一定要避免去人多的景區，

真的從白天堵到黑夜！

不如邀約朋友家人，找一個風景如畫的地方，

擺滿美酒佳餚，享受燒烤美味滋滋的濃香，

這應該就是生活最美好的樣子了！

出發前，準備好戶外燒烤工具

目前戶外燒烤常用的烤爐分為兩種，一種是電熱烤爐或燃氣烤爐，另一種是木炭烤爐。兩者各有優點，可以按照個人的喜好選購哦！

電熱/燃氣烤爐：時尚環保，火候可調節，燒烤速度較快，結束後清潔也會比較方便；電熱的話一般需要新能源車或者自己帶蓄電池。

木炭式烤爐： 燃燒時間長，原汁原味，給食物帶來獨特的風味。

選擇好烤爐，還得搭配一些得心應手的燒烤配件，推薦給大家一些炭烤比較實用的配件

燒烤配件：

1）鋁箔紙：將錫紙平鋪在烤架上，在錫紙上進行燒烤。因為在烤架上燒烤油滴會滴落進烤爐，不僅會造成濃煙，增大火勢，而且用後不方便清理。

2）碳夾：顧名思義就是用來夾炭的，而且燒烤結束的時候還能用來夾一些垃圾，環保出行。

3）燒烤夾：手疾眼快的你可以用筷子來給食物翻面，但烤夾總歸是更方便靈活。

4）溼紙巾：這個超級好用，在戶外用水不方便，有溼紙巾就好用多了，擦手擦器具，去油膩是一絕。

5）保溫箱+冰袋：食材都是新鮮的，而且 是自駕遊，所以準備一個保溫箱，當做小型冰箱，非常好用，去的時候裝食物，回的時候裝雜物。

燒烤食材準備

燒烤食材，羊肉串，牛肉串，豬肋排，烤腦花，雞翅，羅勒葉香腸2袋，玉米，生菜若干，紅椒/黃椒各1個，大蒜2個，小米椒/小尖椒（各一丟丟，自己家裡冰箱就有存貨），韭菜卷串，烤饅頭等。配料，黑胡椒，鹽，孜然，食用油，燒烤醬。

最後

給大家推薦一些非常使用的燒烤小妙招。

1、為防食物粘黏，建議大家先在錫紙或烤架上刷一層油。

2、烤肉在烤熱之後再刷油（放在錫紙上面刷油燒烤可以提高安全度）。

3、食物五分熟時刷調料，保持食物溼潤度，之後翻面繼續燒烤。

自己在家準備食材太麻煩？直接找到附近的鍋圈食匯，從燒烤器材到食材，一站式買齊~出行前購買，買完直接去戶外燒烤~