說起飯店，大家肯定都想去，畢竟做的菜真的太好吃了，要不是因為沒錢，我天天都想下飯店，但是今天小編教你8種萬能醬汁，你所有愛吃的菜，都不用去飯店點了，自己在家就能做大廚，這可是大廚都不輕易外傳的秘方，不信收藏做著看！

第一種：照燒汁，

平時自家吃的照燒雞排都是外賣，今天開始自己做，想吃那種味道深的，自己可以調，怎麼也會很精緻的，要不要試試！

配料：

生抽2勺、老抽0。5勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、清水3勺。

第二種：酸辣汁，

平時吃的無骨雞爪，還有酸辣拌麵，要是愛吃的還可以白水煮雞，配上這個醬汁，酸酸辣辣的，正適合現在的天氣，簡直不要太爽！

配料：

白芝麻1勺、蒜末和辣椒粉各1勺、生抽和生醋各兩勺、白糖和鹽（自己口味）、澆熱油3勺。

第三種：麻醬汁，

麻醬涼皮、麻醬拌麵，哪一種都是我的最愛，還有什麼麻醬肥牛之類的，這個一定要學會！

配料：

白芝麻、蒜末、辣椒粉、生抽、香醋、白糖各一勺，芝麻醬1勺、熱油3勺、鹽

第四種：宮保汁，

這就不用說了，宮保雞丁和萬物！

配料：

耗油、白糖、澱粉各一勺，生抽、香醋2勺，清水4勺！

第五種：魚香汁

配料：

白糖、香醋、澱粉1勺，老抽半勺，生抽2勺，清水4勺！

第六種：韓式甜辣醬，

韓式部隊火鍋是我的最愛，還有拌飯和炒年糕，這都是最經典的韓式風味，所以這個很多年輕人都會學的吧！

配料：

白芝麻、香醋、番茄醬、韓式辣醬、白糖各1勺，蒜末半勺，生抽2勺！

第七種：黑椒汁，

黑椒味道其實挺小眾的，但是小編還是很喜歡的，黑椒牛柳和黑椒雞腿，小孩子也比較喜歡，這個可以隨意發揮！

配料：

黑胡椒粉、老抽半勺，澱粉、耗油一勺，生抽2勺，清水4勺！

第八種：糖醋汁，

這個比較百搭，什麼鍋包肉和糖醋排骨、糖醋里脊啥的都行，這些都比較好吃，但是汁可是挺重要的！

配料：

生抽、澱粉1勺，香醋、白糖2勺，番茄醬3勺，清水4勺。