導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧（ღ˘⌣˘ღ）

【豆豉回鍋肉炒杭椒】

-食材以及調味料的準備：

五花肉，豆豉，杭椒，小米椒，大蒜，雞精，鹽，醬油。

-烹飪製作步驟過程：

1、五花肉冷水下鍋，加入料酒、蔥姜煮熟後撈出，切成薄片；大蒜、小米椒、杭椒切好備用。

2、熱油把回鍋肉炒至微焦，然後加入大蒜、小米辣、豆豉炒香，再加入醬油調色增香。

3、倒入杭椒，大火爆炒，成虎皮狀後加入鹽、雞精調味，就能出鍋啦。

香辣豆豉回鍋肉，

杭椒炒得太下飯了，特別香，特別下飯，一上桌就被搶著吃

，下酒下飯都是很不錯的喲，簡單美味，吃不夠。

【臘肉炒韭菜薹】

-食材以及調味料的準備：

臘肉，韭菜薹，小米椒，大蒜，雞精，鹽，生抽。

-烹飪製作步驟過程：

1、臘肉用水煮一遍，洗乾淨切薄片；拍點大蒜，切兩個小米椒椒；韭菜薹洗淨切段備用。

2、鍋裡熱油，把臘肉煸炒出油，再加入大蒜、小米椒爆香，大蒜香味出來以後加韭菜薹爆炒，全程大火，韭菜薹斷生後加鹽、雞精調味。

3、出鍋前加點生抽就可以了。

韭菜薹跟臘肉簡直堪稱絕配，

兩者一起翻炒後，美味提升何止十個檔次，超級下飯下酒，

做法簡單，全家都愛吃，

你也試試吧~

【辣椒炒臘肉】

-食材以及調味料的準備：

臘肉，大蒜，小米椒，青椒，雞精，醬油。

-烹飪製作步驟過程：

1、臘肉用水煮一遍，洗乾淨切薄片；拍點大蒜，切兩個小米椒；青椒切絲備用。

2、鍋裡不用放油了，臘肉煸炒出油，然後放大蒜、小米椒爆香。

3、再加入青椒絲炒軟，放雞精、醬油調色調味，出鍋。

辣椒炒臘肉，簡簡單單下飯無敵，

鹹香的臘肉加入爽辣的青椒，輕輕鬆鬆就能幹下兩碗飯，

真的太太太香了，每一口都值得回味！

--烹飪小提示：

臘肉要先煮一下，用刀刮洗，然後切成薄片！

-碎碎念時間：有人三分鐘泡麵，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜薹，人和人節奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火裡~~