“秋天不養肺，冬天準後悔”常吃4道“秋天養肺黃金菜”養肺又美味。親愛的，好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這俗話說得好，秋天不養肺，冬天準後悔，因為秋天空氣由溼潤，慢慢的轉為乾燥，到冬天就會越來越乾燥，如果秋天您不養肺，那麼到了冬天空氣更乾燥，指定會傷肺，抵抗力下降，產生各種小毛病，準會後悔，

所以今天我江一舟，就建議您常吃秋天養肺的4道黃金菜做法分享給你，個個美味好吃，潤肺養肺身體好，接下來就把這4道養肺黃金菜的做詳細做法，分享給你。

一、木耳，

秋天不養肺，冬天準後悔，這第一道養肺的黃金菜就是木耳啦，木耳口感脆嫩，營養豐富，養肺美味，還有助消化的效果，接下來把美味的蒸木耳做法分享給你。

1、首先把木耳泡發好後，摘洗乾淨，多清洗幾遍，然後撒上點鹽，13香，雞精味精，打上一個雞蛋拌勻，醃製入味，然後再抓上一把麵粉拌勻，

2、接著篦子刷上一層油，把木耳鋪在篦子上，水開上鍋蒸上五分鐘，利用這五分鐘的時間，咱們準備一個料汁，

3、盆裡放上一勺蒜泥，一勺生抽和陳醋，再來半勺鹽，一勺雞精味精，再來點香油，切點香菜段，接著把蒸好的木耳倒在料汁裡面，拌勻後就可以吃了，脆脆入味，養肺又美味。

二、蓮藕。

秋天不養肺，冬天準後悔，這第二道養肺的黃金菜就是蓮藕了，蓮藕質地雪白，口感脆嫩，是養肺的好食材，接下來把美味的姜拌藕片做法分享給你，

蓮藕切掉兩邊的老根，清洗乾淨，削皮後頂刀切成硬幣厚的薄片，然後水開放點鹽和白醋，把蓮藕下鍋燙一分鐘撈出來，用水沖涼控幹水放在盆中，

接著放上一勺薑末，一勺白醋，一勺鹽，兩勺糖，再來點雞精味精，放點香油，愛吃辣的再來點辣椒油，拌勻後就可以吃了，質地脆嫩養肺又美味。

三、百合，

秋天不養肺，冬天準後悔，這第3道黃金養肺菜就是百合啦，百合可是養肺菜中，營養最為豐富，質地最為脆嫩好吃的，接下來把西芹百合炒蝦仁做法，分享給你。

1、首先把百合兩邊切開，撕掉外殼後切成小碎片，西芹擇去老根老葉後，用削皮刀削掉老皮，斜刀切菱形段，

2、然後再準備點冷鮮蝦仁，水開後放上點鹽和油，把這3種食材一同下鍋，燙30秒後撈出來，

3、接著鍋留底油，蔥蒜爆鍋後，把西芹百合蝦仁下鍋，翻炒一分鐘，放上少許的鹽雞精味精，在淋點香油就可以出鍋裝盤了，養肺又美味，快做起來吧。

四、紫菜。

秋天不養肺，冬天準後悔，這第四道黃金養肺菜就是紫菜了，紫菜可是海鮮中最養肺美味的，接下來把紫菜雞蛋湯做法分享給你。

1、紫菜先用水清洗一下，攥幹水分撕散之後，放在盆裡，然後再切點香菜段，放上一勺生抽，一勺鹽，再來一勺胡椒粉，淋點香油備用，

2、接著鍋裡添上水，水開之後淋點水澱粉勾芡，勾芡後再甩上個雞蛋，攪拌均勻後，把它倒在提前調好味，放有紫菜碗裡攪拌均勻，就可以喝了，養肺又美味，快做起來吧。

總結：

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道秋天不養肺，冬天準後悔了吧，我分享給您的這4道養肺黃金菜，你一定要記得常吃，養肺又美味，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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