本網訊（伊少軍）近日，公主嶺市吉農養殖專業合作社生產的“嶺豐源”蚯蚓雞蛋和富硒雞蛋供不應求，成為人們的搶手貨。

走進公主嶺市吉農養殖專業合作社，來到合作社購買雞蛋的客戶絡繹不絕，理事長呂偉的手機成為銷售熱線，也是接連不斷。“對不起，我們今天的雞蛋都賣沒了，等明天的吧。”“我們養了2。6萬多隻蛋雞，一天能生產2。3萬多枚雞蛋，雞蛋的需求量供不應求。”當問起為啥都來買“嶺豐源”雞蛋呢？一位75歲老人說：“多年來一直吃呂偉家的雞蛋，主要是雞蛋是綠色食品，保證質量，有營養，格外好吃。”

去年12月，公主嶺市吉農養殖專業合作社生產的“嶺豐源”蚯蚓雞蛋和富硒雞蛋透過國家、省無抗食品檢測，並率先在公主嶺市開出蛋品可追溯電子合格證。“我們開出全市首家蛋品可追溯電子合格證。在售出的箱子上鑲嵌了追溯的二維碼，一箱一證，確保合格證資訊全程可追溯且不被篡改。目的就是保證食品可追溯，也是對自身產品的自信。”據公主嶺市吉農養殖專業合作社理事長呂偉介紹，經過國家、省、長春市畜牧部門專家深入合作社基地對蚯蚓雞蛋和富硒雞蛋進行無抗食品檢測，全部合格。

家住公主嶺市南崴子街道河北村的呂偉是“一村一名大學生”，於2009年7月6日成立吉農養殖專業合作社。合作社自成立以來，得到了吉林大學全方位科技扶持，顧問團隊共有12位教授。2010年，合作社成為吉林大學農林實踐基地。呂偉從培養蚯蚓入手，在母校教授的建議下，呂偉又全力以赴發展蛋雞無抗養殖，主要生產嶺豐源牌特色雞蛋，品種有蚯蚓雞蛋，富硒雞蛋和無抗鮮雞蛋等。2012年嶺豐源牌商標註冊下來，2013年參加第十二屆長春農博會並且在本屆農博會上獲得金獎農產品。

呂偉說，嶺豐源牌“蚯蚓雞蛋”和“富硒雞蛋”由吉林大學專家團隊提供技術支援，在飼料中新增蚯蚓和酵母硒，飼養全程無公害管控，蛋雞過腹轉化為有機營養素，所產雞蛋富含蛋白質、蚓激酶、抗菌肽和微量元素硒，不僅口感好、無腥味，而且蛋殼硬、蛋黃大，營養價值極高。禮盒市內送貨，外地可發快遞，神舟九號宇航員點名要吃的“蚯蚓雞蛋”，是吉農養殖專業合作社的主打品牌，這款特種雞蛋以“生態、營養、健康”為特色，成為合作社與吉林大學聯合開發的第一代驕子，也是合作社從傳統養殖業向科學養殖業跨越的黃金寶貝。

呂偉表示，品質是產品立足市場的金鑰匙，“蚯蚓雞蛋”和“富硒雞蛋”之所以能夠在鮮蛋領域脫穎而出，靠的是兩個好口碑：一是業內專家的口碑。合作社能夠推出拳頭產品蚯蚓雞蛋、富硒雞蛋，靠的是技術支撐。吉林大學專家團隊每年都深入養殖基地，進行技術指導。現在農大研究生正在作科學實驗，從育雛開始用中草藥保健，生產無抗雞蛋。二是老百姓的口碑。蚯蚓雞蛋個頭大小和土雞蛋差不多，蛋殼硬、蛋黃大、蛋清稠、無腥味，尤其是獨有的高營養價值，深受省內外客戶喜愛。投放市場10多年來，無論是商家上門批次求購，還是專業門店和各大超市直銷，乃至電商推廣，始終供不應求。

編輯 陳晨