說到牛奶，大家第一時間想到的應該是補鈣、早上當早餐有營養，晚上熱一杯，睡覺之前喝的話可以安神助眠，孩子喝好發育，老人喝預防骨質疏鬆，完全就是一個適合男女老少的好東西。

但是最近網上有一個關於牛奶的說法，大概內容是國外有研究發現說牛奶和乳腺癌有關，女性要是每天喝一杯牛奶的話，就會在增加一半的乳腺癌發病率，看來不免讓人有點寒顫。因為我們從沒懷疑過牛奶對於人類的身體健康是否真的有“背叛之意”，是不是我們一直都忽視了牛奶了好壞？這個最新的說法是不是就是在提醒大家牛奶未必就是個好東西？今天就為大家好好的講一講。

國外研究說牛奶和乳腺癌的發病率有關，是真是假？

說國外有一個發表《國際流行病學雜誌》上的大型研究，這個研究是對近60000名平均年齡在57歲左右且沒有患上任何癌症的女性進行了近8年的研究，中間有一千多名女性患上了乳腺癌。

由此研究人員結合一些資料總結為，牛奶和乳腺癌紙巾是有關係的，量高的話就會增加乳腺癌的風險。

關於這個說法，雖然說的有理有據，還搬出了國際著名雜誌出來，但也是欺騙一些知識量不多的網友，其實這個看似天衣無縫的說法裡面錯漏百出。

單是看

參與實驗的婦女年齡

，基本是

絕經的年紀，身體素質變差

，這一點就不能代表所有年齡段的女性了。且在2010年

世界癌症研究基金會

就有關於乳腺癌的報告表示，

乳製品會增加乳腺癌風險的這個說法沒有什麼確鑿的研究，但是有些乳製品會減少乳腺癌風險是有可能的。

之前就有對27—44歲之間的女性進行了調查研究發現，在

青春期的女性和育齡期的女性吃包括牛奶的乳製品並不會增加乳腺癌機率。

且說會牛奶會增加乳腺癌的風險研究物件還是北美的女性，與我們中國人的體質是不一樣的，所以我國國民不要盲目的往自己身上套，白白錯失牛奶這個珍貴的“白色血液”。對於我們亞洲人來說，適當的喝牛奶和乳製品還會降低乳腺癌風險。

中國女性，每天喝一杯牛奶，慢慢身體會收穫什麼？

從牛奶所包含的營養成分來說，含有的鈣和其他微量元素是有利於女性身體補充營養的，尤其是絕經後的女性，激素下降導致骨質疏鬆，牛奶就可以補鈣，腿腳更好。因為天天喝牛奶，腸道也會更乾淨，因為牛奶裡面乳糖會促進腸道菌群發酵產生可以

促進鈣吸收。

《Journal of Nutrition》

上發表文章表示，酸奶可以抑制慢性炎症的發生。國外也有研究表明酸奶裡面含有的菌群可以

平衡腸道和生殖道的酸鹼值，抑制有害菌群的繁殖，預防生殖道炎症的發生

。

女性總是想著自己能夠擁有嫩滑的肌膚，那就可以睡覺之前喝一點牛奶，裡面含有的

維A可以預防面板乾燥，促進面板代謝，預防黑色素沉澱，

改善面板狀況。另外在睡夢中的，牛奶還可以吸收身體裡的鎂離子

，增強心臟能力

，最重要的是

改善睡眠。

改善女性痛經，還可以補充經期虛弱的身體。堅持喝牛奶，裡面含有的維

生素B2促進面板代謝，有助於髮質的改善。

所以說，牛奶對於女性的身體健康和外在都是有積極作用的，但也不是每天喝一點牛奶，牛奶的好處就都可以擁有的，還要有一個正確喝牛奶的方式。

牛奶應該怎麼喝才好，這些注意事項要知道

喝牛奶要選擇的是純正的牛奶或者是發酵奶，市面上的很多牛奶為了豐富口感就會在裡面新增很多的食品新增劑，這樣的話就讓牛奶原本的營養因為過度加工而缺失。最好是喝那種低乳糖和無乳糖的，像是喝牛奶會肚子疼的人就可以放心喝。

《中國居民膳食指南》建議我國居民

一天喝300ml

，這300ml不是讓你一下子喝完，而是

分批次喝

，要是一下子喝完會讓腸胃來不及適應，增加腸胃負擔。

關於牛奶有

6不宜：

①：不宜在裡面新增酸性果汁，也就是自己隨意DIY牛奶，會產生沉澱物，影響消化。②：不宜用牛奶服藥，影響藥效。③：不宜喝冷牛奶，容易導致腹瀉，浪費牛奶營養，尤其是冬天。④：不宜高溫蒸煮牛奶，會導致沉澱物，有損牛奶營養價值。⑥：不宜和巧克力一起吃會影響鈣吸收。

總而言之，關於牛奶的謠言有很多，但也不是每一種都是真的，不可盲目的相信。女性多喝牛奶還是有好處的，天天堅持喝，身體會收穫眾多好處。

參考文獻：

1。 《國際流行病學雜誌》釋出最新研究：喝牛奶導致乳腺癌？假的！原創2020-04-20 14：23·科學闢謠

2。 能堅持每天喝牛奶嗎？2019-08-07 19：12·戰支特色醫學中心科普