蝦具有很高的營養價值，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，適當吃蝦能夠促進孩子的生長髮育，增強孩子的抵抗力，對孩子大腦細胞的發育也有很好的作用。

總是白灼蝦，小朋友若是吃膩了，不愛吃蝦了，家長們可以試試以下三種做法！好吃又營養！

時蔬鮮蝦餅：

⭐️食材：鮮蝦仁、胡蘿蔔、西蘭花、玉米粒、豌豆、玉米澱粉、姜少許

⚠️注意：蝦仁要比時蔬多，這樣做出來的蝦餅才能成型。時蔬焯水要瀝乾點。

⭐️做法：

1⃣️鮮蝦去頭去皮去蝦線，加入薑絲抓抓均勻，醃製15分鐘，去除腥味。

2⃣️胡蘿蔔切成絲，西藍花切成塊，焯水2-3分鐘，撈出後過涼水瀝乾，切碎備用，玉米粒、豌豆焯水五分鐘瀝乾。

3⃣️蝦仁剁碎後加入時蔬，放入適量玉米澱粉攪拌均勻，蝦仁本身就有點鹹味，小點的寶寶可以不用加調味料，如果覺得味道還不夠，可以適量加點低鈉醬油或鹽。

4⃣️取適量蝦泥做成圓圓的小餅形狀，不粘鍋熱油，煎至兩面金黃，用小火，直到熟透即可。

這道時蔬鮮蝦餅，非常適合不愛吃蔬菜，也不愛吃蝦的小朋友，鮮香美味，還可以蘸點兒童番茄醬配著吃，我自己都愛吃！

油燜大蝦

⭐️食材：鮮蝦、姜、蔥

料汁：兩勺兒童醬油+兩勺番茄醬+半碗清水

⭐️做法：

1⃣️鮮蝦去頭去蝦線，加入薑絲抓抓均勻，醃製15分鐘，去除腥味。

2⃣️鍋中倒入油，將蝦翻炒至變色後盛出放著備用。

3⃣️鍋中還剩有底油，將蔥白、姜倒入鍋中，爆香後倒入蝦，翻炒均勻。

4⃣️倒入料汁，蓋上鍋蓋，燜煮三分鐘，收汁，撒上蔥花。

非常簡單又好吃的做法，每次我做這個蝦，我女兒好吃到舔手指，連盤裡的汁兒都被她拿蝦蘸著吃乾淨，配著這個蝦，米飯吃光光。

寶寶版番茄蝦滑湯

⭐️食材：鮮蝦、胡蘿蔔、蛋清、澱粉

⚠️注意：蝦要比胡蘿蔔多，這樣才能成型。胡蘿蔔焯水完水分要瀝乾。

⭐️做法：

1⃣️鮮蝦去頭去皮去蝦線，加入薑絲抓抓均勻，醃製15分鐘，去除腥味。

2⃣️胡蘿蔔焯水，瀝乾，剁成碎。

3⃣️將蝦剁碎，加入胡蘿蔔碎、澱粉和適量蛋清，順時針攪拌上勁（筷子插著可以直立表示上勁了）。

4⃣️番茄劃十字刀，開水燙下去皮，切成小丁，鍋中倒油，倒入番茄丁，翻炒均勻，炒至像醬一樣（這樣煮出來的番茄湯汁才會濃郁），倒入熱水，大火煮開，用勺子把蝦滑舀成圓形放入水中，煮至蝦丸變色浮起來即可，大概三分鐘左右，加入少許鹽，盛出即可。

一碗美味香甜的番茄蝦滑湯就做好啦！

寶寶6個月開始新增輔食後就可以嘗試吃蝦了，控制好量，觀察寶寶有無過敏反應。一週建議吃2-3次即可。這三個做法也很簡單，營養又美味，家長們偶爾可以換換花樣，動手做起來吧！