簡單易學，一眼就會！還不試試嘛？

乾煸豆角

食材：豆角、幹辣椒、花椒、蒜末。

調料：生抽、鹽、雞精、熟芝麻。

做法：1油熱放入豆角，炸至虎皮狀撈出。

2。鍋裡留點底油，放入幹辣椒，花椒，蒜末爆香。

3。放入豆角，加兩勺生抽，適量鹽，少許雞精，最後加入熟芝麻翻炒均勻即可。

爆炒牛肚

食材：牛肚、蒜末、花椒、青紅辣椒、洋蔥。

調料：蠔油、玉米澱粉、白糖、鹽。

做法如下：1。鍋中放水，水開放入牛肚焯水兩分鐘撈出。

2。鍋中放油，油熱放入蒜末花椒炒香。

3。倒入牛肚翻炒片刻，加一勺生抽，一勺蠔油炒出醬香味，倒入青紅辣椒，洋蔥翻炒至斷生。

4。加半勺白糖，少許鹽翻炒均勻，加半碗水澱粉翻炒片刻就可以出鍋了。

（提示：水澱粉的比例可以放濃一點，這樣湯汁更濃郁，更下飯！）

好吃炫不停！快樂乾飯！

乾鍋花菜

食材：一顆大花菜、幾顆大蒜、幾根青椒、小米辣。

調料：蠔油、白糖、豆瓣醬、生抽。

做法如下：1。鍋中放水，水開，花菜焯水兩分鐘撈出。

2。油熱放入蒜末，小米辣爆香，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，然後倒入花菜翻炒均勻。

3。倒入花菜後，加一勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖攪拌均勻，放入青椒翻炒斷生即可出鍋啦！

孜然香腸土豆丁

食材：土豆、香腸、蔥。

調料：孜然粉、白芝麻、辣椒麵、生抽、鹽。

做法如下：1。土豆洗淨切丁，水開煮三分鐘，控幹水分裝盤備用。

2。油熱下土豆丁，煎至兩面金黃，推至一邊，然後把香腸也煎至表面焦黃。

3。放入一勺生抽，一勺孜然粉，半勺鹽，一勺辣椒麵，一勺白芝麻攪拌均勻。就可以出鍋了。

這樣好吃，顏值又高的下飯菜就做好了，是不是超簡單！

蒜蓉粉絲

食材：兩把粉絲、蒜末、小米辣。

調料：生抽、蠔油、雞精、白糖。

做法如下：1。鍋中燒水，水乾放入粉絲煮軟撈出過涼水。

2。熱油鍋放入蒜末，小米辣炒香。

3。加兩勺生抽，一勺蠔油，加少許雞精，半勺翻炒均勻。

4。把炒好的醬汁倒入粉絲裡，最後撒上蔥花攪拌均勻。就可以動筷子了。

這樣美味又簡單的下飯菜，你學會了嗎？手殘黨趕快動起來吧！

辣椒炒香腸

食材：一根香腸、幾根青椒、蒜末。

調料：生抽、白糖。

做法如下：1。熱鍋涼油放入香腸翻炒至香腸微微卷盛出來。

2。留點油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒出香味。

3。倒入香腸翻炒片刻，加一勺生抽，半勺白糖提鮮，最後大火翻炒幾下即可。

這樣簡單的小炒菜，你學會了沒？