三、清炒四季豆食材:四季豆、辣椒幹、蒜末、生抽、蠔油、香油、鹽、糖做法:1、調醬汁:碗里加適量鹽、糖,生抽、蠔油、澱粉各一勺添半碗清水攪拌均勻備用...
Read more明天元宵節,老人說“5菜不上桌,來年一場空”,“5菜”到底指啥
老豆腐一塊,用刀背壓成豆腐泥,豬肉200克先切成均勻薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起,加入食鹽2克,雞粉2克,胡椒粉1克,生抽5克,蠔油5克增鮮,倒入少許蔥姜水,打入一個雞蛋增加滑嫩感,順著一個方向攪拌2分鐘左右,餡料上勁成團,炸出來的丸子...
Read more建議中老年人,秋冬常吃5種“鹼性食物”,潤燥去火,滋補顯年輕
二、蘑菇【炸蘑菇】材料:平菇、鹽、胡椒粉、玉米澱粉、麵粉、雞蛋、孜然粉1、把平菇清洗乾淨,燒一鍋開水,將其倒進去進行焯水,焯水以後撈出來,過一下涼水,然後把水分徹底攥幹,再用廚房紙擦一下...
Read more春節大魚大肉吃膩了,試試這6道素菜,解饞開胃不油膩,全家都愛吃
準備一顆白菜,切掉根部,把白菜葉一片一片撕下來,放入清水中加入少許食鹽,抓勻以後浸泡5分鐘,把白菜葉洗乾淨掰成均勻小塊,菜葉和菜幫分別放在小碗中...
Read more有雞腿就能做,好吃不長肉
撒點椒鹽或辣椒粉,外皮酥脆焦香裡又嫩,好吃不漲肉~食譜作者:古典美人美食“煙火人情味,食色齊全分享家常美食,簡單的方法教會你做美食”做過的人說瘋兔子飛吧:我試了,好吃一批啊...
Read more六款巨下飯的家常菜任你選
倒入花菜後,加一勺生抽,一勺蠔油,半勺白糖攪拌均勻,放入青椒翻炒斷生即可出鍋啦...
Read more西蘭花夏天從不炒著吃,鍋裡一煮,比肉還香
準備食材:西蘭花、大蒜、清水、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、素蠔油、玉米澱粉、食用油、小米辣具體做法:1...
Read more入冬乾飯,推薦安排六道下飯硬菜,美味可口費米飯,上桌就光碟
加入適量的食鹽、生抽和蠔油調味,大火翻炒三分鐘,炒至蒜薹和香菇斷生,再倒入肉片翻炒收汁,即可出鍋開吃,下飯美味,老少皆宜...
Read more有沒有喜歡吃泰式酸辣蝦球的朋友呢?
1、準備食材:蝦滑200克,番茄2個,檸檬1個,蒜末適量,小米辣適量,白芝麻適量,香菜2根,生抽2勺,蠔油1勺,鹽1勺...
Read more家庭牛肉臊子面的做法,太香了,愛吃臊子面的看過來
晚餐一人一碗牛肉臊子面,再搭配兩小菜,營養美味,吃著太舒服了...
Read more手把手在家教你做蛤蜊釀肉,一口下去,有肉還有海鮮,美味還好吃
但其實有不少人在吃海鮮的時候,最常見的做法就是水煮,覺得這樣是能保留食物的最大鮮味,但是老吃水煮,大家也有吃膩的一天,那今天小編像大家分享蛤蜊的另一種祝做法,往裡面填充好肉餡,一口下去,有肉還有海鮮,美味還好吃【菜品名稱】:蛤蜊釀肉【所需食...
Read more教你飯店乾煸豆角的正確做法,色澤嫩綠,麻辣脆嫩好吃,超簡單
今天就給大家分享一道飯店裡乾煸豆角的做法,色澤嫩綠,口感幹香脆嫩,麻辣好吃又下飯,這道菜需要的食材和調味料都很簡單,非常適合在家裡做,下面和我一起來看下製作方法吧...
Read more不要小看了茼蒿,自從學會一個做法,我家經常做著吃,營養又美味
準備食材:茼蒿、普通麵粉、蒜末、生抽、蒸魚豉油、鹽、香油、辣椒油、涼白開具體做法:1...
Read more學會一門養家餬口的手藝
今天我就把這個配方毫無保留地分享給大家,薑末50克,蒜末50克,不需要太碎,一會兒還要用料理機再打一遍,洋蔥100克,大豆油200克,豆瓣醬60克,蠔油50克,海鮮醬30克,清水250克,做餅的高筋麵粉300克,鹽三克,白糖三克,辣椒油,雞...
Read more為什麼飯店做出來的西蘭花美味可口,秘訣在這裡!
二、香菇炒西蘭花1、準備食材主料:西蘭花、香菇配料:蒜末、小米辣調料:食用油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、雞精2、做法步驟(1):西蘭花清洗乾淨切塊,香菇清洗乾淨去根切成片,鍋中加水放入食鹽,分別焯水兩分鐘,撈出清洗乾淨備用...
Read more六種涼拌調料方法
一、香辣涼拌汁蒜 4瓣小米椒3個白芝麻1勺辣椒麵一勺五香粉1/4勺鹽1/4勺糖1/3勺生抽4勺香醋2勺蠔油1勺蔥花適量 香菜適量先把蒜末,小米椒,白芝麻,辣椒麵,五香粉先放碗裡熱油澆淋最後1/4勺鹽,1/3勺糖,4勺生抽,2勺香醋,1勺蠔油...
Read more這是世界上補鉀首位,是蘋果9倍比黃豆高兩倍的鈣質,好吃又好吃
3、再次開油,倒入黃豆,1分鐘後撒入鹽,蠔油,番茄醬,攪拌均勻...
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