一到春天，就想要到田邊去溜達，尤其是剛開春那會兒，寒還很料峭，凍得人直縮脖子。但剛出土的馬蘭頭極其鮮嫩它會喚醒沉寂一冬的味蕾。

馬蘭頭

再往後，天氣變得越來越暖和，又想著該去找點金花菜、荷花郎了，但也不貪味，一個春天能吃上兩三頓就夠了，這兩道野菜炒的時候一定要放一小勺酒，那會融入它們的靈魂。

金花菜

荷花郎

等到了清明，心心念唸的棉絮頭又該上餐桌了，棉絮頭草又稱清明草、鼠麴草，在我們這裡非常常見，把它做成青團、粑粑都很合宜。

棉絮頭

小時候就聽奶奶講“三月三（農曆），吃了棉絮頭糰子上高山”，所以，每到三月三，我們總是要吃了青團去爬屺山的。這些都是童年記憶中的美味現在吃到當令的馬蘭頭、荷花郎、青團，哪怕只一口都會感覺非常美好，似乎童年還沒有走遠。

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