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都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面它裹著甜……”每當這熟悉的歌聲響起時，朋友們是不是就會想起那紅彤彤、圓滾滾,外面裹著一層晶瑩剔透的糖衣，咬一口，酸酸甜甜的沁人心肺。那麼大家知道這冰糖葫蘆的來歷嗎？

冰糖葫蘆

朋友們，原來冰糖葫蘆起源於南宋，當時是用來治病的偏方，它的發明者是宋光宗趙惇。

我先跟朋友們簡要介紹一下宋光宗趙惇：

宋光宗趙惇

宋光宗趙惇，是宋朝第十二位皇帝。宋孝宗趙昚的第三子，母親是成穆皇后郭氏。

他是宋朝所有皇帝中比較平庸的一位，在位僅五年，享年五十四歲。

由於他在位時間比較短，只有五年，所以就沒什麼政績而言。

下面我就跟朋友們講述一下宋光宗趙惇，是如何發明的冰糖葫蘆：

宋光宗趙惇繼位後，他最寵愛的黃貴妃得病了，整天茶飯不思，看上去面黃肌瘦的。

趙惇便把御醫找來給貴妃娘娘看病。結果御醫用了各種名貴的藥品來治療，病情也沒見好轉。

這黃貴妃的病情是越來越嚴重，身體也是日漸消瘦。

趙惇看見自己的愛妃如此憔悴，心中甚為著急、甚是心疼，無奈之下只好張貼皇榜，尋醫問藥。

終於有一天，一位江湖郎中揭下皇榜進宮拜見趙惇：“皇上，草民有個偏方，能給娘娘治好這個病”。

冰糖和山楂放鍋裡熬

於是，這個郎中就開始給黃貴妃診脈看病。之後便對趙惇說：“只要用冰糖與山楂放在一起煎熬，待冰糖熬粘稠後便可盛出。每頓飯前吃個六、七顆。不出半個月，娘娘的病就好了。”

於是黃貴妃就按照郎中說的方法，每天吃飯前就吃個六、七顆。您還別說，這個偏方酸酸甜甜的還真好吃。

黃貴妃服用冰糖山楂

半個月後，奇蹟終於出現了，黃貴妃果然痊癒如初了，這可把趙惇樂壞了。

據李時珍《本草綱目》記載山楂能“化飲食，消肉積，癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛”。

朋友們都知道，山楂是中藥材之一，有健脾開胃、消食化積的功效，常吃可以助消化。

山楂

當我們有時吃肉吃多了，覺得腹脹難受的時候，吃些山楂是再好不過的。

大家都知道山楂丸吧，我們消化不良時，醫生讓我們吃的山楂丸，就是用山楂製成的。

估計這黃貴妃可能是每天大魚大肉、山珍海味的吃積食了，得的是食慾不振的病。

而吃山楂能解積食、助消化，黃貴妃吃山楂正好是對症下藥。

趙惇看到這個偏方，藥效還真是不錯，便命人把這偏方傳到民間。

據宋朝《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。

冰糖葫蘆

於是宋朝的老百姓們，就把用冰糖熬過的山楂，用竹籤串成一串一串的，或吃或賣。這就有了我們今天吃的冰糖葫蘆。

朋友們，這回大家都知道冰糖葫蘆是宋朝皇帝——宋光宗趙惇發明的吧！