大家好，歡迎關注“談談侃三農”文章，每天從不同角度分享農村新鮮事，探討農村種植和養殖專案。如果想了解更多三農之事，請點選上方兩字“關注”，謝謝！今天分享的主題：比甘蔗還甜，外形像心臟，剛摘下沒法入口，城裡難買到。

甘蔗是人們最喜歡吃的水果之一，每到冬天上市季節，水果店熱銷的水果甘蔗必定在其中。甘蔗分黑皮和白皮兩種，只適合在南方地區種植，而且黑皮甘蔗的水分和甜度比白皮的更多更高。甘蔗最大的特點就是一個字“甜”，這也是人們喜歡吃它最主要的原因。南方水果種類繁多，但能與甘蔗甜度相媲美甚至超過甘蔗的卻很少，今天筆者就給大家分享南方特有的一種水果，它比甘蔗還甜，外形像心臟，剛摘下沒法入口，城裡難買到。

說的這麼神奇，外形像心臟，那麼到底這種水果叫啥呢？它就是人心果。很多人估計沒有聽過這種水果，其實很正常，因為這種水果並不是中國特有的，而是從美洲熱帶地區引進的，並且目前只有中國廣東、廣西、雲南（西雙版納）有栽培。

人心果，顧名思義，因為其外形長的像人的心臟，所以被人們稱作人心果，它含有豐富的營養物質，其中蛋白質、脂肪、糖分、維生素的含量較高，常吃對人的身體健康有好處，另外人心果的味道特別甜，比甘蔗還甜，可用來榨汁或者提煉糖精。

除了上面說的這些優點之外，人心果樹還有很多優點，比如樹幹筆直葉茂，不僅是一種觀賞價值很高，而且還是一種優良的水果樹。比如割開樹幹之後流下來的乳汁可以作為口香糖的原料。

當然人心果也有缺點，就是剛摘下來的果子沒法入口，和香蕉一樣，需要放置幾天才能完全成熟，只有完全成熟之後才能吃。人心果除了甜之外，它的國肉清香濃郁，口感綿密，男女老少皆可食用。

雖然人心果味道很好，但它的保質期很短，完全成熟的人心果在正常條件下大約能儲存4天左右，即使全程冷鏈儲存，也不超過一個星期，所以人心果從產地到市場上銷售，運輸就要花費較長的時間，等運到目的地銷售人心果早已壞了，因此目前城裡很少見到人心果，只有在農村，有的農戶自己種植一點自己吃。

對於人心果這種營養價值高的水果，現在種植技術是沒有問題的，只是還沒解決好儲存問題，相信不要多久，儲存問題解決了，不管是農村還是城裡的人都能吃到人心果了。對於人心果，大家見過嗎？吃過嗎？歡迎評論區留言一起交流討論。