身邊為什麼那麼多人愛吃土豆？它到底有多好吃，為什麼老老少少都如此喜愛。土豆，澱粉含量很高，即使只是吃土豆都能夠吃飽，它很耐餓，而且土豆容易儲存，很久都不會壞。土豆的吃法也是五花八門，下面我們來一一介紹一下。

土豆到底有多大的魅力

土豆，為何如此讓小孩子喜歡？這還得感謝肯德基麥當勞薯條的功勞啊，美味的炸薯條讓小孩子每次去都必須吃到才肯放手，小孩成為了它們一部分忠實客戶。因為炸薯條又脆又酥，熱氣騰騰的炸薯條再配上一點番茄醬簡直就是人間美味了。炸的剛好外皮起焦，裡頭還軟軟的那種咬起來又香又甜，其實是真的還挺好吃的。同時，快節奏的時代，炸薯條簡單便捷，去到店裡點一份炸薯條可以邊吃邊工作，一舉兩得。

土豆到底有多大的魅力

那麼，炸薯條是怎麼做出來的呢？其實很簡單，買幾個大土豆回來，洗乾淨之後，去皮然後切成大條大條狀的土豆條。再之後把油倒入鍋裡煮燙，完全開了之後將土豆條扔進去，煮兩分鐘左右撈出來瀝乾油裝盤既可食用。簡單易學的炸薯條，你值得擁有。

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假如，你覺得炸薯條失去了原有的土豆價值。又或者你覺得炸薯條不健康的話，你可以選擇做菜，做各種各種的土豆菜。首先，最簡單的是選擇小個的土豆洗乾淨，放在鍋裡，倒入水蓋過土豆的一半，煮個十分鐘。然後拿出既可食用，這種土豆的營養儲存最好，澱粉含量最多。而且這種方式可以在早餐時候使用，又可以帶去上班的路上吃，又很容易操作，非常省事。

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另外，酸辣土豆絲也是很多人喜歡的湘菜之一。酸辣土豆絲的煮法也很簡單，首先在做菜前準備好土豆三個，酸辣椒三個，蒜葉適量，瘦肉適量，還要備好醬油。之後切好土豆絲，越細越好，越細越入味。然後切好酸辣椒，備好就可以開始炒菜了。放入適量的油，油熱之後放瘦肉爆香，隨意翻炒一會就放土豆絲翻炒，放適量鹽再繼續炒，至土豆絲味道出來，顏色轉變後，放一點點水蒸煮一下，不過最好不要蓋鍋蓋。然後就可以放入酸辣椒和蒜葉翻炒，過兩分鐘再放入醬油調味就可以裝盤出鍋了。

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土豆營養價值那麼高，配上雞肉或者排骨煮湯也是非常不錯的一個做法。這個菜煮的時間會稍微久一點，因為要慢慢熬出甜香。煮土豆燉排骨或者土豆燉雞肉就可以選擇一種最簡單的做法。首先，放油，油熱之後放點薑絲開鍋，然後翻炒排骨（雞肉），看到肉的血色完全不見了之後就放適量水蒸煮，蓋鍋。過五分鐘之後放土豆進去繼續蒸煮。大概十五分鐘後聞到香味就可以開蓋了，然後放辣椒蔥等調味料調味，然後就完成了土豆燉肉湯。

土豆到底有多大的魅力

土豆的吃法還有很多，比如說土豆泥，土豆餅等。你愛上土豆了麼？去嘗試一下吧。