人是鐵飯是鋼,晚飯不吃餓得慌!
原本,“一日三餐”是我們習以為常的飲食規律,但近些年來,越來越多的人透過放棄晚飯來“維持健康”。
這樣做真的正確嗎?
為什麼說“不吃晚飯有利長壽”?
近些年來,由於社會的高速發展,大家的生活節奏越來越快,使得越來越多的人只有晚上才有相對寬裕的時間。
對於三餐來說,“早午餐簡單吃、晚餐隆重吃”的情況也比比皆是。
而有些人的晚餐習慣並不健康,比如晚餐過量、過油,再加上晚飯後運動減少。
這些因素疊加,一方面會導致肥胖出現,另一方面還可能誘發許多代謝性疾病。
臨床上很多患有脂肪肝或心腦血管疾病的慢性病患者,通常就存在晚餐吃得較晚,而且吃得過多、過油膩的現象。
所以,透過一傳十,十傳百……就誤傳成了“不吃晚餐好處多,還能長壽”等版本。
事實上,這種說法並沒有科學依據,而且它最開始的版本,也只是希望大家能“健康吃晚餐”。
不吃晚飯你會收穫什麼?
《中國居民膳食指南》推薦的一日三餐能量佔比為3∶4∶3,這說明三餐對人體健康起著同樣重要的作用。
那麼不吃晚飯我們將收穫什麼呢?
01
腸胃壞得快一點
長期不吃晚飯,體內的膽汁、胃酸同樣會分泌,但胃裡沒有可供分解的食物,長此以往,膽汁、胃酸會出現逆流,傷害胃黏膜。
02
身體變得胖一點
長期不吃晚飯,人體會根據進食情況進行自動調控,並加強胃腸對早餐和中餐食物的吸收率,降低基礎代謝率,反而會出現稍微多吃一點就長胖的問題。
03
身材變得差一點
長期不吃晚飯會加速人體的肌肉流失。
對於年輕人來說,肌肉流失會讓你損失優美的身材線條。
對於中老年人來說,肌肉流失會引起老年人活動能力下降,同時還不利於血糖、血脂的控制,讓身體陷入惡性迴圈。
健康晚餐怎麼吃?
不吃晚餐和不良晚餐習慣都會影響健康,正確的做法是適當、正確地吃,這樣才有益於健康和長壽。
01
晚餐吃少
若晚餐長期吃得太好、太飽,會加重人體胰島負擔,誘發糖尿病;還會迫使大腦處於興奮狀態,容易造成失眠多夢。
所以,晚餐一般七八分飽即可,如果想要減肥,只吃五分飽也是可以的。
02
晚餐吃早
晚餐的時間最好安排在晚上6~7 點,儘量不超過8點。
03
晚餐吃全
注意晚餐的合理搭配,種類最好多一點,儘量包含主食(1兩)、蔬菜(半斤)、豆類及豆製品、肉類(1兩)等食材,葷素兼顧。
進餐時先吃蔬菜,再吃富含優質蛋白的食物和主食,也有利於控制體重。
04
晚餐要忌口
晚餐儘量吃得清淡一些,不要太濃汁厚味。
可以適當吃些海產品、瘦肉、蛋類,少吃肥肉、奶油、油炸食品和動物內臟。
此外,一些高粗纖維食物如大量粗糧、韭菜、茼蒿等,不宜在晚餐食用。
05
晚餐要吃美
晚餐是夜晚生活的序曲,序曲的好壞,會影響一家人整個晚上的情緒。
晚餐要吃得愉快一點,一些訓誡和牢騷放在晚餐後再說吧!
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