飲食是人們生活的基礎，我們每天都要吃食物，才能為人體補充所需的能量，但是現在很多人為了減肥，盲目地採取節食等不健康的減肥方法，這種方法雖然能將體重在短時間內瘦下來，但是會嚴重影響身體健康，破壞人體的營養平衡，還可能造成內分泌紊亂，消化不良等情況。

所以想要瘦身，還是要合理飲食，多吃一些低熱量、低脂肪，並且有助消化的食物，而接下來說的這種食材，被稱作“清腸高手”，晚餐吃隔天上廁所，刮油洗腸，體重瘦了一大圈。

這種食材就是芋頭花，也就是芋頭的花蕾，可以炒著吃，也可以做湯吃，也可以涼調著吃，美味又營養，尤其是芋頭花含本身所含的熱量和脂肪含量特別低，並且含有豐富的膳食纖維，常吃可促進腸胃蠕動，預防便秘，清理腸道垃圾和毒素，排出體內多餘的油脂，減少脂肪和熱量的堆積，刮油又清腸，所以是一種有助減肥的食物。

另外，芋頭花含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素，多種礦物質等營養物質，食用後可增強人體免疫力，尤其是芋頭花含有氟，常吃對保護牙齒有一定的作用。

關於芋頭花的做法比較多，大家可以試試將芋頭花和一起蒸吃著，茄子也是一種低熱量、低脂肪的食物，常吃還有助消化，所以想瘦身的朋友不妨常吃這道芋頭花蒸茄子，做法簡單，美味又可口。也可以將芋頭花和青椒一起炒著吃，青椒含有辣椒素，可促進脂肪的新陳代謝，有助降脂減肥，大家看完更喜歡哪種吃法呢？那麼吃過芋頭花的朋友，可以把你的做法留言在評論區，大家一起分享。