越來越多的中國人越來越不會吃飯，老祖宗遺留下來的飲食智慧與寶貴經驗他們說那是糟粕是落後的東西。終於有一天，吃出了一身毛病，開始幡然悔悟，然而又進入另外一個極端：什麼也不敢吃了，唯獨敢吃藥，他們開始把藥當飯吃。

1、只會用嘴巴吃飯，用眼睛吃飯，很少有人會用心吃飯，用身體吃飯。

在這個浮躁的年代，吃飯也淪為一件浮躁的事情。身體到底需要什麼食物？渾然不知。我們追求口味，顏色，滿足貪念，吃的是生猛海鮮，吃的是稀奇古怪。

口味必須要濃厚要足夠刺激，麻辣鹹香濃油醬赤各種調料來者不拒，早已忘記了食物原本的味道。顏色必須要鮮豔，必須要奪人眼球，必須要把人的食慾勾引出來。

今天吃了一塊奶油蛋糕，明天還想吃，後天還想吃，天天想吃，越吃越多，這就是貪念。

你很久很久沒有吃麻辣火鍋了，突然很想很想吃，吃了過後很滿足，覺得整個世界都是那麼美好，身體也很舒服。但你並不會因為吃了一頓麻辣火鍋而天天惦記。這，就是用身體吃飯。

2 、不顧自然規律，對反季節食物情有獨鍾。

關於吃古人有一句話特別好：不時不食。所有的食物不到時候不要吃。

一年四季該吃什麼大自然會告訴你，春天的時候韭菜綠油油又鮮又嫩等你去採摘；夏天的時候，各種水果掛滿枝頭，桃子李子西瓜任你選；秋天的時候，橘子紅了，梨子又大又多汁；冬天還有好多堅果花生、豆子等你品嚐。

可惜，現在這個年頭很多人都不知道什麼季節產什麼東西了，大冬天硬是抱著一個西瓜啃得津津有味。那西瓜有西瓜的味道嗎？都是催熟劑的味道。冬天的西紅柿有酸酸甜甜的味道嗎？冬天的茄子呢？怎麼燒也不爛。

除了不時不食，還有不得不食，就是說不要輕易隨便吃那些千里之外的食物，一方水土養一方人。

為什麼北京要吃烤鴨南京要吃鹹水鴨到了廣東卻要煲老鴨湯？為什麼高原地區要吃犛牛肉北方人要吃麥子南方人要吃大米？為什麼北方做菜喜歡勾芡沿海地區喜歡吃甜而四川人喜歡麻辣？你知道嗎？

3 、瘋狂追求西方人的吃法，完全忘記自己是中國人的胃。

比如吃個牛排，全熟不時尚，非要6分熟，美其名曰這是國際潮流。吃完就胃痛。沒有那個金剛鑽就不要攬那個瓷器活。你的胃能夠消化什麼就吃什麼，別逞能，別跟外國人比，中國人的牙齒是用來吃五穀的，中國人的胃是用來消化熟食的。

可是，越來越多的中國人不知道東方人與西方人的區別，無知的東施效顰，去效仿西方人的吃法，喝著各種蔬菜汁美其名曰排毒，喝著冰鎮的啤酒大呼這叫一個爽，吃著生魚片生蠔生牛肉這叫美味還有營養，什麼都追求生的，以為生的就是新鮮就是健康，把自己的脾胃傷得支離破碎，依然被矇在鼓裡：我的免疫力怎麼低下了？怎麼就生病了？

4、 不懂食物屬性，圖一時的舒適。

由於機制原因就不細說了。有興趣可以在評論區討論。

比如：冰鎮西瓜，牛奶雪糕、炸雞、烤羊肉、果脯……

美其名曰科學，實則瞎吃。

5、看不到食物背後的能量與資訊，只看到被肢解的營養素。

現在，很多人談論營養的時候談論的是蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣……只有這些嗎？如果是這樣，大街上的醫院怎麼會越來越多，病床怎麼會一床難求？我敢說這是無知還自命不凡。

我最不認同那些營養學家“唯成分論”，說什麼某種食物含有什麼營養素才有營養，什麼食物沒有這種營養素就沒有營養。這些營養學家認為大米是沒有營養的，因為大米最多不過是碳水化合物，還含糖量高。各種肉才有營養，因為有各種營養素。

悲哀的是，很多人信了，天真的以為，既然營養是由蛋白質、脂肪、維生素組成的，那我為何不直接吃這些精華呢？為什麼還要吃飯呢？於是，把這些所謂的營養素當飯吃，不再吃主食，結果吃得面黃肌瘦、全身乏力，連大姨媽都沒了。

從前，可以吃的不多，但我們很會吃，因為我們敬畏自然；

現在，可以吃的很多，但我們很不會吃，因為我們在反抗自然；

你是不是這樣吃的？你會吃飯嗎？