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豆腐只會拿來拌小蔥?吃貨的樂趣,一塊豆腐3種吃法

大家好,歡迎來到我的美食頻道。今天給大家分享下一隻吃貨在廚房挑逗一塊豆腐的故事。

豆腐只會拿來拌小蔥?吃貨的樂趣,一塊豆腐3種吃法

最近照了照鏡子,發現比前幾個月瘦多了,可是臉上還是有些小肉肉,在體重上還是沒達到令自己滿意的目標。瘦身之路,依然不能中斷。對減肥有所瞭解的小夥伴都應該知道,每天的飲食對我們來說相當重要,要嚴格控制攝入體內的總體熱量,除了要滿足自己的新陳代謝之外,最好不要超出太多。除了每天正常的上下班產生的運動消耗,我們還應該做些額外的針對性運動,以防瘦身過程中面板鬆弛,雖然長時間來說這些都會消失,但是誰都不想某一天發現自己臉上軟塌塌的,那也實在太影響心情了。

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瘦身過程中蛋白質不能少,維生素不能少,礦物質不能少,碳水儘量少吃點兒。蛋白質的補充我一般選雞蛋和豆腐,不用擔心有多餘的脂肪。維生素可以吃黃瓜與各種蔬菜,礦物質在每種食物中都會有,我們可以用一些堅果如核桃來補充。一隻吃貨要減肥,本來就比平常人要難一些。減肥過程中,自己做飯次數多了很多,也隨之找到了許多做飯的樂趣。今天買了一大塊豆腐,怎麼吃呢?小蔥拌豆腐?NO,太清淡了,看我怎麼玩它。

【豆腐三燒】

主材料:豆腐

配料:花生油,鹽巴,胡椒粉,孜然粉,南德調味料,幹辣椒粉,水澱粉,香醋,白砂糖,料酒

步驟:

1、嫩豆腐用水沖洗,把水控幹。

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2、把豆腐切成四方小薄片,動作要輕柔,不要切碎了。

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3、起鍋燒油,五成熱時,慢慢下入豆腐片。

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4、煎至兩面金黃時,出鍋裝盤,分成三份,一份留鍋裡。

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5、第一份撒上南德調味料,成香辣口味,外焦裡嫩。

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6、第二份撒上孜然粉,適量鹽巴,適量胡椒粉,適量幹辣椒粉,製成燒烤味豆腐片。

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7、準備宮保汁:一勺料酒,一勺香醋,大半勺白砂糖,適量水澱粉。

8、將宮保汁淋入第三份豆腐上,慢慢翻動,加熱均勻出鍋裝盤,是為宮保豆腐。

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一份豆腐,三種口味,廚房之樂,更添生活之美。小夥伴們,自己動手,可以開發出更多的菜式喲,趕緊試試吧!

OK,今天對一塊豆腐的挑逗分享就到這裡了。喜歡的小夥伴,關注轉發、收藏點贊,歡迎大家留言探討多樣的食材做法。

注:圖文系作者原創。

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