無論你在說什麼，如果你在不減肥，到了你會感到悲傷。小編沒有停止談論也沒有少吃魚肉，快到吃肉的季節了，我身上的肉沒有減少，我有點焦慮。營養學家大喬給我推薦了一種美味的食物，他不僅保證了每天的營養攝入，而且起到了減脂的作用。開春，為家人多做“排毒菜”，匹配木耳來降低血糖和減肥易消化！這種食物是黑木耳幹炸綠豆芽，綠豆芽中所含的蛋白質可分解成遊離的氨基酸，易於人體吸收，這是一種很好的減肥食品。如果有朋友想減肥，建議多吃綠豆芽，既能排毒又能減肥。

炒蛋黑木耳雞蛋綠豆芽

By花魚

混合配料：

雞蛋幹120克，黑木耳5克，綠豆芽320克，花生油3湯勺，精鹽0。5茶匙，少許味精

烹飪步驟：

1、配料：雞蛋幹，黑木耳（浸泡頭髮，清洗並切碎），綠豆芽（清潔）

2、把雞蛋幹拆開，放在砧板上，切成絲。

3、

4、下一步，加入切碎的雞蛋翻炒。

5、然後，加入0。5茶匙鹽。

6、加一點味精。

7、將調味料炒勻即可食用。

烹飪技巧：

1、豆芽中的蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，以及更多的磷、鋅、維生素B2、胡蘿蔔素等礦物質。研究發現：豆芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，既安全又減肥。2綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜，可預防癌症（食管癌、胃癌、直腸癌）。三，綠豆芽可以消除血管壁中膽固醇和脂肪的積聚，預防心血管疾病。常食清熱解毒，利尿除溼，酒精解毒。4綠豆在萌發過程中，會發生各種有益的變化：一些蛋白質會分解成遊離的氨基酸，很容易被人體吸收；而且，綠豆發芽後，釋放出更多的磷、鋅等礦物質，維生素的含量也會是大大增加，其中維生素B2增加了2-4倍，胡蘿蔔素增加了2-3倍，維生素C增加了6%，葉酸和葉酸也增加了維生素B6。

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