想要吃上海老派美食，不妨來雲南路。

雲南南路美食街其實是挺神奇的存在，它原先是跟著旁邊大世界遊樂場一起火起來的。漸漸地有陸續商戶入駐，之前它叫大世界美食街。

雲南南路美食街

111年曆史的具有海派風格的德大西菜咖啡餐廳短短250米的雲南南路美食街上，集聚了具有117年曆史的洪長興、150年曆史的的五芳齋、111年曆史的具有海派風格的德大西菜咖啡餐廳、87年曆史的京派風格的燕雲樓，以及小紹興、鮮得來、小金陵、大壺春、成昌圓子店等老字號餐飲品牌，在繁華變遷中一直走到現在！

大壺春

我們的第一站來到了久負盛名的大壺春，這家生煎店早在1932年就開設。做著上海最最老派的“生煎饅頭” 是傳統老上海口味的生煎。

20世紀30年代的大壺春

2018年的大壺春

鮮肉生煎

生煎7元一兩，4只。

它的麵皮經過發酵，十分敦厚，褶子朝上，黑芝麻點綴，是最地道的生煎！再經由熟鐵鍋煎制，底板較於普通生煎更加硬結香脆。

鮮肉生煎+蝦仁生煎

裡面的餡兒是店裡專門的師傅打的，肥瘦比例簡直完美，彈嫩有很紮實，還有加入獨家調配的三種醬油，很是入味。

咖哩牛肉湯

生煎+咖哩牛肉湯 這是最最地道的老上海吃法！咖哩牛肉湯8元/碗 加1元錢粉絲。

味道無功無過，追求的還是那種老上海的feel吧~~

咖哩牛肉湯

小紹興

20世紀早期的小紹興

我們的第二站來到了小紹興。這家門頭很是顯眼，進進出出的是老一輩的人居多。

2018年的小紹興

我們有幸和一對老上海夫妻拼桌，他們還很熱情的向我們介紹這家店的特色——白斬雞。

偶遇一對老上海夫妻

白斬雞

上海白斬雞，要數小紹興。

它是本幫菜的代表，1/4只白斬雞30塊，配上薑末香蔥加雞湯調配出來的醬油，怕是老一輩人熟悉的味道！

白斬雞

雞肉的不同部位會有不同的口感，每一塊兒雞肉和雞皮的分層之間都有皮凍。

有皮凍哦

雞粥

再點碗雞粥，3塊錢！同桌的叔叔告訴我們粥也是由雞湯熬製，配上秘製醬油，簡直驚豔！據說還是以前上海產婦坐月子的滋補品。

雞粥

聽著這對夫妻講述著他們與雲南南路的美食故事，感受到了他們對於這些百年老店的懷舊感。

德大西餐社

1897年的德大

最後一站，德大走起！這家始於1879年，是上海最早的海派西餐，老上海的西餐啟蒙，集體回憶了。

2018年的德大

下午茶

我們點了蝴蝶酥、咖啡等點心，其實它都不算正統的西餐，卻因為周圍坐的都是老一輩的上海人，居然還有白髮蒼蒼的爺爺奶奶，給這家餐廳增添了另一種風味！

咖啡

蝴蝶酥

這家餐廳的神奇所在還在於它從1897年開始就沒有更換過選單。真真的傳承下來了一代代人的西餐回憶了。

我們無法穿越回那個時代，但是卻能從吃這件事上窺探到那個年代的上海。味道其實都不重要，它更像是一個個小博物館，存放了當時的一些剪影，因為人來人往它就活了起來。

時間一直在走，我們也一直在變，新舊交替的不斷輪迴，這就是上海最大的魅力所在吧。