最受歡迎的麻辣香鍋，吃貨必不可少，香辣可口，

相信很多小夥伴都有吃過麻辣香鍋的經歷，

比起清湯鍋底，愛吃麻辣的更願意吃麻辣香鍋，因為味道夠正，香辣可口，吃完以後舌尖還久久停留那種味道

，所以很多小夥伴都特別喜歡吃，自己也動手做過，但是感覺自己做的總是沒有外面的香？沒關係，今天小編分享幾道麻辣香鍋給你們，吃完以後你就不想出去吃了，畢竟自己做的健康又美味，吃著也放心。

1，麻辣香鍋雞翅

首先我們準備一點原料：新鮮雞翅，蔥段，花椒，小幹辣椒，大蒜，生薑，食鹽，醬油，料酒，麵粉，白芝麻，

1，把雞翅清洗乾淨，然後用刀在雞翅表面劃幾道裂痕，蒜切成片，姜切成片，

2，準備一個大碗放入切好的雞翅，放入少許食鹽，醬油，料酒，薑片，蔥段，醃製25分鐘左右，

3，醃製好以後把薑片和蔥段撈出，撒上一點乾麵粉，用手抓均勻，

4，起鍋燒油，油熱7成左右放入裹好雞翅，待雞翅炸的表面有一些金黃，縮小就可以撈出控油，

5，鍋裡留少許油，油熱6成左右放入小幹辣椒，蔥段，花椒，蒜片爆香，然後下入雞翅均勻翻炒，炒好出鍋裝盤撒點白芝麻蔥花或者香葉都可以。

你還可以根據自己的喜好加入一些配菜炒，非常好吃，鮮香麻辣爽口，再搭配一杯啤酒或者飲料，享受自己的勞動成果。

2，麻辣香鍋蝦

原料：鮮蝦，土豆，小幹辣椒，花椒，白芝麻，紅椒，香菜，大蒜，食鹽，醬油，料酒，

1，鮮蝦洗乾淨，用刀在背部開邊去沙線，土豆洗乾淨去皮切成小塊，

2，大蒜對半切，小幹辣椒切小塊，香菜洗乾淨切成小段，

3，起鍋燒油，等油熱7分左右放入鮮蝦炸，用大火炸至完全變色，然後轉入小火，繼續炸3到4分鐘，撈出控油，

4，鍋裡留少許油，把土豆放鍋裡煎，用小火煎到表面有點微焦就可以

5，然後放入炸好的蝦，加入調料，料酒，食鹽，醬油，花椒，大蒜，紅椒，小幹辣椒，

6，放好調料以後均勻翻炒幾分鐘就可以出鍋

之後撒上一點白芝麻和香菜，一道麻辣香鍋蝦就做好了，看起來非常食慾，吃起來味道特別香，

這樣做出來香鍋味道純正，口感鮮香，一點不比外面做的差，學會了你們也可以做屬於自己的麻辣香鍋，你們喜歡吃嗎？