紅薯幹一直是我們小時候最愛的食物，自然風乾的天然味道，是我們兒時記憶中的味道。現在正是吃紅薯的季節，收藏在地窖裡的紅薯甘甜，拿來做紅薯幹正好。加上我家寶貝喜歡兔子，最近還像兔子一樣愛吃胡蘿蔔，經常偷偷吃我切的生蘿蔔，搞得我哭笑不得，只好花點心思做點零食給她，用了她愛的胡蘿蔔和紅薯，做成蔬果乾！

自制蔬果乾不但含有豐富的膳食纖維，還容易消化，方便攜帶，容易儲存，是老少皆宜的零食伴侶。好吃還健康！

顏色漂亮，帶點微甜的蔬果條，很適合給寶寶當手指食物。

【食材：】

胡蘿蔔，紅薯

【做法：】

1。將胡蘿蔔去皮洗淨切成小指條大小，放入鍋里加入少量水蓋住胡蘿蔔即可。（可根據需要加入少量糖）煮沸幾分鐘後，瀝乾水份！

2。同樣把紅薯去皮切條，煮了瀝水，有太陽時可一起放太陽底下曬下收幹水份。

3。將瀝乾水份的胡蘿蔔條和紅薯條分別碼在烤架和烤盤上。

4。放入電烤箱裡，100度烤60分鐘左右（根據各自烤箱脾氣，喜歡硬的烤久一點）取出放涼即可食用！

成品圖

簡單易做的烤蔬果乾，寶寶吃得很開心。（沒有烤箱的可用太陽曬乾，自己根據需要調整曬的時間）

一直覺得沒有零食的童年簡直是太悲慘了，所以作為媽媽，為了讓孩子吃上零食又能健康，只好時不時研究一些自制零食，不僅滿足了小朋友的小心願，更是安全健康。而我家小朋友也因為能吃到各種美味的食物而快樂，心中有愛！

你家是不是也有這麼一位小饞貓呢，如果有就跟我一起做美味的零食吧！

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