這幾天冷空氣再次來襲,媽媽們忙著為寶寶籌備禦寒工作的同時,更別忘了要給寶寶多吃一些可以促進身高發育的食物。
冬天給寶寶吃這些,好吃營養還能長個:
一。菜花
菜花中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質等。
菜花質地細嫩,容易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強的人食用。菜花能分解進入人體內的致癌物和其他有害物質,以使人體長期處於良性迴圈狀態,從而提高人體的免疫功能,增強抗病能力。
菜花中的維生素C含量極高,對寶寶的成長髮育有平衡補充的作用,可以保持肌體活力,給骨骼發育起加速作用。
二。黑木耳
黑木耳在食物中向來有“素中葷”的美譽,它裡面含有豐富的微量元素,多吃一些黑木耳具有清潔腸胃等消化系統的功能,此外對預防癌症、結石、心腦血管硬化等惡性疾病也有很好的功效,可以說是不可缺少的食物,而且口感鬆脆的木耳也很符合小孩的口味特點。冬天給寶寶多吃黑木耳可以保證鐵元素等微量元素的充分攝入,對孩子的健康成長很有幫助,特別是寶寶貧血的情況下在冬天多吃黑木耳更健康。
三。蘿蔔鵪鶉蛋牛肉丸子湯
食材:蘿蔔、牛肉丸、鵪鶉蛋,蒜蓉,蔥末。
做法:
1。水開後把鵪鶉蛋放入鍋中煮熟後剝開。
2。鍋中放清水,將蘿蔔涼水入鍋,蘿蔔煮熟後放入牛肉丸子與鵪鶉蛋再次煮開。
3。最後放入蒜蓉,適量食鹽、生抽、雞精調味。關火就可以開吃了。營養美味又快捷。
四。芋頭
芋頭中富含澱粉,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。
芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃的作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
芋頭含有豐富的蛋白質,蛋白質是生命的基礎,是骨細胞增生和肌肉、臟器發育的大功臣。
五。鴨肉
鴨肉營養豐富,富含人體必須的氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素。
現在正是鴨子最為肥嫩的時節。鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防乾燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是冬季葷食中的第一滋補佳品。
鴨肉富含不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸是人體固醇的主要來源,不僅有促進骨骼生長的作用,又有促使骨骼軟骨層骨化的作用。