今年的寒假特別漫長，很多人抱怨說閒得慌，但是你知道嗎，對會好好利用時間的人來說，這是好機會。因為對他們來說是有很多有意義的事可以做的。比如，燒烤。

話不多說，直接開搞！

沒用的大鐵鍋一個，架在兩塊大石頭上，鍋裡鋪沙，完美。雞腿，雞翅，提前醃製，包錫紙，備用。準備就緒了，雞腿雞翅整裝待發。

3、2、1，點火！

但是，火苗在堅持了幾十秒後，還是滅了。性急的大姑丈抄起一大罐易燃液體直接潑進去，火勢瞬間劇烈擴大，可算是點著了。

火焰在鍋底噼啪作響，火舌舔著鍋底。但是，鍋裡的沙子還是涼的。在這裡，你一定會覺得奇怪，幹嘛非要放沙子？這正是今天燒烤的特別之處了，讓熱量慢慢滲入食材，使食材更加糯滑，更加美味。

好了，過了半個小時後，終於可以放食材了，把雞腿雞翅一個個埋進沙子中。接下來，再等烤制將近一小時等沙子上冒出水蒸氣是就可以了。

挖出雞翅，開啟錫紙，一股香氣撲面而來，咬上一口，無比糯滑，再加上孜然，胡椒，哇，這酸爽，不敢相信！

你是不是也想試試？

我教你啊，這裡有幾點要注意的：1、食材一定要經過醃製入味；2、錫紙或者荷葉要包裹得嚴嚴實實的，不要漏沙；

3、挖起來要快點吃，不然涼了不好吃

是的，就這麼簡單粗暴！

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