在北方，麵條幾乎是家家戶戶都少不了的，老一輩人會說一天不吃麵條就感覺少點什麼，自古以來麵條就是我們中國最常見的主食之一，因為麵條不僅製作起來比較方便還非常有營養。麵條的吃法有很多，不管是蒸、煮、炒都非常美味，我們中國有很多地方的麵條甚至全世界聞名，就比方說武漢熱乾麵、山西刀削麵等等，今天我們要說的也是一種麵條，大爺街邊賣“天價面”，一碗一百元，每天限量20碗，顧客：太便宜！

平時我們去飯店吃麵條一碗大概也就十幾塊錢，可能貴一點的有超過20的，但是一碗麵條100元的麵條大家吃過嗎？對於我們來說是不是天價呢？雖然之前在網上看到過臺灣的一家麵館牛肉麵賣到一萬多元，但那些都是家裡有礦的人才捨得吃吧！這位大爺在街邊賣這樣的價格對於平民百姓來說根本就是天價，但是也有很多顧客覺得便宜，這是怎麼回事呢？我們一起看一下吧！

這位大爺賣的麵條就是鱔魚麵，很多人聽到名字肯定就知道是和海鮮有關的，其實鱔魚就是我們經常聽到的黃鱔，鱔魚麵也是一種比較出名的地方小吃，在江南地區很有名，這位大爺賣的鱔魚麵和飯店賣的鱔魚麵還不一樣，這位大爺自己介紹說，他用的食材（鱔魚）全部都是野生的，並不是養殖的。

我們都知道養殖的黃鱔價格就挺貴的，而野生的價格會更高一點，野生的黃鱔吃起來肉質要比養殖的好吃很多。大爺說他們鎮上有很多人專門捕捉黃鱔然後到集市上去賣，他每次早上都會很早起床去集市上挑選一些比較好的鱔魚，然後回家處理，因為鱔魚和平時我們吃的魚不一樣，所以處理的時候會花費很長時間，現在年紀也大了，一天下來把自己累得不輕，所以就一天限量只賣20碗就收工。

很多人老早就來排隊了，但是也有不少人吃不到，吃過的顧客都紛紛表示：太便宜！顧客介紹說這位大爺非常實在，雖然一碗麵條賣100元，但是這一碗光成本就會花費好幾十塊，每一碗麵條放的鱔魚和麵條几乎一樣多，很實惠，這樣下來大爺一碗麵條也就掙不到20塊錢，和我們平常吃的麵條差不多，所以說一碗只賣一百元太便宜了，最關鍵的味道還比較正宗，比其他飯店賣的鱔魚麵要好吃幾百倍。