靈芝孢子粉到底苦不苦,困擾了很多人,甚至誤導好多人非苦不買,只買苦的靈芝孢子粉。
真正的靈芝孢子粉到底苦不苦?
先簡單瞭解下靈芝孢子粉和靈芝粉的區別
靈芝孢子
是靈芝
生長髮育成熟時
彈射
的生殖細胞
,是靈芝的種子。
它與靈芝不同,我們常說的
靈芝是靈芝的子實體,由菌蓋、菌柄組成,是一個傘形的菇狀物。
中醫講究五味,酸、苦、甘、辛、鹹,為中醫五行學說的組成部分,甘和苦是兩種不同的味道,
甘味的多含
糖
類
,味苦的則可能含生物鹼
或
甙類
等。
大家都知道,靈芝孢子粉的主要成分是靈芝多糖和靈芝三萜,其中
靈芝
多糖
味甘微苦,
靈芝三萜
還沒有靈芝多糖苦味明顯
,口感差的人甚至根
本感覺
不到。
而
靈芝
除了靈芝三萜和靈芝多糖,
還含有生物鹼類
、甾醇類、酚類、氨基酸、甘露醇、毒角固醇、
甙類
、內酯等成分,這也是為什麼靈芝泡水會有苦味,多數靈芝孢子粉的服用者也服用過靈芝泡水,如果不深究,自然會以為靈芝孢子粉越苦越好,
而實際這並不科學
,甚至個別商家為了迎合這一說法,在靈芝孢子粉裡新增靈芝粉,人為製造苦味,誤導消費者,甚至直接加入苦瓜、苦味素等苦味嚴重的其他物質。
辨別純正孢子粉簡短版:
真正的靈芝孢子粉呈棕褐色粉末,氣微,味淡或微苦,菌香味,因人而異,也有人感覺不到苦味,遇水為深褐色,會快速下沉。會掛杯,杯子表面會看到靈芝孢子油油層。