首頁/ 時尚/ 正文

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

大家好!我是你們的食客小渡,最近去南京玩了,可得是餓死我了。南京小吃店很多,料足味美,但是就是人太多了,排個隊人都瘦一圈了。如果有去過南京的人,心裡應該是有素的,之前來南京玩,到網上找了攻略,碰巧碰到了#南京玄武湖連續出現2株並蒂蓮#奇觀,簡直是秒啊!之後就是去各種知名店(芳婆糕團店、金宏興鴨子店、金味栗子)海吃,俗話說“一日之計在於晨”,今天給大家介紹幾道南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天。

糖芋苗

小編首先去的是芳婆糕團店,那裡的滷蛋特別有味道,我連著吃了三個,哇瑟那個味道絕了!一般的滷蛋味道只在表面,但芳婆的滷蛋把味道浸潤在其中,一口咬下去是緊緻蛋白和滿是鮮香的蛋黃。之後再點一手甜蜜蜜的糖芋苗,湯稠溫香,配上一根油條,美滋滋!

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

做法如下:準備一些芋苗洗淨去皮切成塊,之後起鍋加入芋苗塊和適量的熱水,先大火把水燒開,之後轉小火慢慢的煮燉,煮至綿軟後勾一下芡,湯汁逐漸濃稠後加入紅糖和桂花,最後在攪拌煮燉一下即可開吃!

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

酒釀雞頭米

這道酒釀雞頭米一般都是在晚上吃的,南京老夥計們在忙碌一天後,都喜歡用它當入夢鄉時的“催夢劑”,溫潤的醇米酒香,讓被歲月摧殘的我們好好地睡一覺吧!當然當早點也可以,讓一天的好運從這碗酒釀雞頭米開始吧!

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

做法如下:準備好食材,之後起鍋加入適量清水,煮開後加入酒釀並冰糖調味,之後加入雞頭米燒個10秒左右,即可勾欠,讓湯底變得濃稠點,小編覺得這樣吃起來味道濃郁點!吃之前撒上點桂花。雞頭米一定不要燒久了,這樣吃起來老!

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

赤豆元宵

赤豆元宵是一道很吉祥的湯食早點,這赤豆值得就是紅豆,而這元宵說的是糯米糰了,其顏色明亮吉祥,口感軟暖,湯底香味濃郁!甜滋滋的桂花蜜淋上小元宵,含入口中輕輕抿開,一個字“賊享受”!

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

做法如下:準備好食材,之後我們用糯米粉和麵,之後切成小塊(看圖)搓成球狀。紅豆洗淨下鍋煮燉,煮好後下入小元宵,喜歡顏色淡點的下白糖,反之下入紅糖,快熟前大火勾芡收汁,吃之前記得撒上幹桂花哦!

回憶滿滿的南京早點,醇香清甜,讓人精神一整天

南京小吃很多,就光光早點就有很多,小編介紹的這幾道早點都是比較受南京人和外地人所喜愛的,三伏天在即,這熱起來人就比較難熬,喝點酒釀雞頭米,讓你精神活躍一整天,說實話,南京的那些小吃,味道真的很獨特很好吃,現在回來真的折磨人啊!希望下次去的時候能少排隊多吃點,哈哈!文章到這裡也就結束了,大家覺得文章還不錯的,還請點一下右上角的關注哦!最後非常感謝大家的觀看,我們下期見!創作不易,還請多多支援!

相關文章

頂部