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宅在家學學奶香小油條,蓬鬆酥軟比外面還好吃,做法簡單一看就會

目前仍處於高發期,呆在家裡是最好的保護,呆在家裡很無聊,讓我們瞭解各種美味的食物,最近,朋友圈裡正在晾曬各種美味的食物,如電飯煲蛋糕、自制奶茶、油條和饅頭,今天,我要教你如何做美味的油條,早餐最好吃豆漿油條,但這在當時還是有點難吃,這是家裡最實際的事,我教你怎麼在家做油條,很簡單,它充滿了牛奶的味道,比外面賣的好,快去學吧,我們明天早餐吃油條。

宅在家學學奶香小油條,蓬鬆酥軟比外面還好吃,做法簡單一看就會

它仍處於高流行期,呆在家裡是最好的保護,呆在家裡很無聊,讓我們學習各種食物,最近,朋友們正在烘乾各種食物,如電飯煲蛋糕、自制奶茶、油條和饅頭,今天,我教你如何做美味的油條,早餐最好吃豆漿油條,但這在當時還是有點難吃,這是家裡最實際的事,我教你怎麼在家做油條,很簡單,它充滿了牛奶的味道,比外面賣的好,快去學吧,我們明天早餐吃油條。

奶油油條

成分:

300克麵粉、3克酵母粉、3克小蘇打、3克鹽、1個雞蛋、1袋鮮牛奶(160毫升)、食用油

練習:

一,準備一個乾淨的碗,確保沒有水或油,將300克麵粉倒入碗中,均勻地撒上酵母粉和小蘇打,然後放入雞蛋,攪拌均勻,再倒入牛奶數次,用筷子攪拌的同時倒入熱牛奶,直到麵粉凝結。

2,然後倒入適量的食用油,將麵糰揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包好,放入碗中,蓋上,放在溫暖的地方,醒來時麵糰的大小是原來的兩倍,一般來說,如果麵糰呈蜂窩狀,那就成功了,(注意:冬天比較冷,可以準備一盆溫水,把麵糰放進溫水裡蓋上,這樣會醒得更快,)

三,準備好砧板,撒上乾麵粉,取出麵糰放在砧板上,注意不要揉麵團,否則麵糰會變成死麵,直接放在砧板上,把長條整理好,再用擀麵杖擀成1釐米厚的薄片,然後用刀把麵糰切成2釐米寬的條狀。

四,用筷子在切好的麵條中間壓出一條線,然後把兩片面條疊在一起,然後用筷子從中間再壓一次,使兩片面條粘在一起。

5個,因為家裡的鍋比較小,我們需要用刀把它中間切成兩半,變成一根小油棍,然後揉兩頭把它收拾乾淨。

6,畢竟,用塑膠薄膜覆蓋,然後醒來10分鐘。

7號,準備好燒油的鍋,把筷子放進油裡泡泡,然後把油條放進去炸,同時,繼續轉動油條,使油條的顏色相同,油條鼓起來了,兩邊都是金黃色的,取出放油,注:中小型火災爆炸全過程中,油溫很高,油條表面立即硬化,影響油條的連續膨脹,油條不蓬鬆。

這樣,美味的奶油油條就做好了,它們香、脆、蓬鬆,鍋熱的時候最好吃。

提醒:

一,熱牛奶是拌麵條的最好方法,快點醒來,麵糰就軟了,當然,純牛奶影響不大

2,適合寒冷的天氣放在暖和的地方醒來,這樣頭髮會比較快

三,麵糰醒來後,記得不要揉,否則會變成死麵,醒來的麵糰將被直接加工和製作,麵糰做好後,需要醒兩次10分鐘。

四,煎炸時,用中小火貫穿整個過程,並不斷翻身,使味道好

一天的計劃是在早上,所以早餐對我們很重要,我們需要吃健康的早餐,我們忙的時候需要騰出時間吃早飯,豆漿填充劑是我們吃的最常見的早餐,這種搭配也很好吃,但是,外面賣的油條不健康,成分不明,而且油炸油也不是健康油,特別是在特殊時期,我們不敢吃它麵條都賣,如果你想吃油條,最好自己做,這不難,你明天可以試試,讓我們學習。

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