桃子季

眨眼間就已經進入桃子成熟的季節啦！桃子不僅有“壽桃”和“仙桃”的稱號，還有“天下第一果”的美稱哦~

天上鮮桃，人間油桃！

這個季節能吃上一口油桃，

簡直不要太幸福！

山東黃肉油桃

黃肉油桃

油桃，外表通常光滑無毛，與軟桃熟軟的口感不同，油桃的果肉結實，吃起來清脆爽口，甘甜清香。

油桃的營養價值

1、油桃富含維生素C，一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天的需求。

2、油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等其他營養素。

3、油桃含糖分比較高，可補充體力、提高智力，對大人、小孩都很好。

吃油桃的禁忌

油桃好吃，營養也豐富，但千萬不要多吃。因為吃太多油桃容易上火~

油桃新吃

// 油桃芒果冰棒 //

食材：

芒果300g、油桃120g、麥芽糖漿10ml、薄荷葉適量

做法：

1。冰棒模具，用清水加鹽浸泡，沖洗乾淨後控水備用

2。採一些薄荷葉，洗淨（沒有也可以）

3。油桃洗淨，去核切塊，芒果取果肉，薄荷葉切或剪碎

4把芒果和油桃用料理機打成果泥

5。油桃泥和芒果泥混合在一起，加入麥芽糖漿

6。攪拌均後加入切碎的薄荷葉，繼續攪拌均勻

7。倒入冰棒模具中，8分滿，插入柄放入冰箱冷凍2-4小時

8。拿出脫模就可以吃了，清涼美味又環保

// 油桃果醬 //

食材：

油桃500g、糖200g

做法：

1。油桃洗淨去皮，切小塊，加入適量檸檬汁攪拌均勻

2。加入清水，大火燒開，水開後加入適量冰糖

3。改小火熬至湯汁粘稠即可出鍋

注：油桃本身就含一定的糖量，所以加糖時依自己喜好來

// 油桃炒雞丁 //

食材：

油桃200g、雞胸脯200g、澱粉3茶匙、白胡椒粉1茶匙、黃酒2茶匙、食鹽1/2茶匙、植物油1茶匙、青豆50克

做法：

1。油桃清洗後去皮去核，切成丁或小塊，按個人喜好

2。雞胸脯肉清洗乾淨，切成丁，用澱粉、魚露、料酒、白胡椒粉拌勻後醃製10-15分鐘

3。鍋內倒油，將醃製好的雞肉倒入翻炒至變色，雞胸脯肉很容易熟，翻炒時間不宜過久，肉質反而變柴

4。等雞肉9成熟時，倒入清洗瀝乾水分的青豆，稍微翻炒一下

5。最後倒入黃桃粒，略微翻炒幾下，加鹽調味即可出鍋了

看到這兒是不是蠢蠢欲動，想要動手嘗試了？

所以還等啥呢？

更多精彩內容，微信搜尋 省羊羊生鮮 即可