導讀：春日營養早餐搭配，好吃還健康，吃著胃裡舒服，大人孩子都喜歡

春天了，萬物生長的季節，孩子長身體需要大量的營養，營養要跟上！而我和寶爸又怕長肉肉，這早餐怎樣做？寶媽這就來說說這樣的營養早餐怎樣搭配！這一餐，依然是有幹有稀、有蛋奶和肉菜，還有不長肉的黑玉米，這份早餐一上桌，色香味俱全，營養多，吃著健康，胃裡也舒服，可以說是完全滿足了大人孩子的需求，得到了家人的一致誇讚！

#早餐#寶媽家營養早餐：南瓜堅果麥片粥+玉子燒+黑玉米+炒合菜+混合堅果

很好吃的一桌哦，咱們來數一數有多少種營養食材：黑玉米、雞蛋、豬肉、韭菜、豆芽、燕麥片、南瓜、牛奶；堅果和果乾有：核桃仁、榛子、黑加侖葡萄乾、扁桃仁、藍莓、腰果、鈣果，大致就這些，15種，這一餐營養小豐富，誰吃都會點贊，好吃又健康！

並且做起來也沒難度，早起20多分鐘妥妥滴搞定！

玉子燒，

也叫日式雞蛋卷、厚蛋燒、千層蛋。玉子在日語中是雞蛋的意思，玉子燒就是雞蛋燒。玉子燒，口感嫩又香，很適合孩子吃，尤其適合白煮蛋吃煩了的人群！

玉子燒在做法上沒啥難度，就是雞蛋里加點牛奶和少許毛毛鹽攪勻至細膩，撇去沫沫，舀少量蛋奶液攤一層薄蛋皮捲起，然後再淋入蛋液接著攤接著卷，直到都卷完，最後再煎至表面微黃就可以出鍋切段了！超級好吃，唯一的缺點就是費雞蛋！

需要注意的是，整個製作過程都是在玉子燒鍋裡完成，要想蛋皮之間粘合度和口感更嫩，需要在未完全凝固的時候卷。

炒合菜，

春天裡最受歡迎的快手下飯菜，有肉有菜還有蛋，好吃還營養全面，味道極美！我覺著，早餐來一盤快手小炒，要比吃鹹菜和涼拌菜強百倍，一是熱乎，吃著胃裡舒服，二是佐粥或搭配烙餅饅頭花捲都很贊！

需要的食材：雞蛋3個，瘦肉絲半小碗，切成段的韭菜半盤子，洗淨的綠豆芽1盤子

做法：

1，瘦肉絲加蔥姜、料酒和生抽拌勻，再放玉米澱粉抓黏，最後滴入幾滴植物油拌勻，醃3分鐘

2，雞蛋磕入碗中打散，鍋裡倒入植物油燒熱，倒入蛋液攤成雞蛋塊盛出備用

3，利用攤雞蛋的餘油炒肉絲變色盛出，倒入綠豆芽炒斷生，加入韭菜和雞蛋、鹽、醬油，大火煸炒至韭菜打蔫就出鍋

南瓜堅果麥片粥，

這是一道大人孩子都愛喝的營養粥，不加糖，自帶南瓜本身的微甜，口感順滑。這個粥，不光孩子長身體需要，大人強身體也是必備，並且很快手，也不會長肉肉。

需要的食材：蒸熟的一塊南瓜，即食燕麥片適量，純牛奶1袋，堅果適量

做法：

1，把南瓜瓤碾成泥，奶鍋里加入1小碗清水，倒入南瓜泥攪勻

2，大火燒開後倒入牛奶燒開，倒入即食燕麥片再次燒開鍋就關火

3，把粥盛入碗裡後，倒入一小袋混合堅果就可以開吃啦

黑玉米，

最近喜歡上了黑玉米，口感粘糯，微甜。相對於普通的粘玉米來說，一個是價格偏高一些，再一個是更粘糯可口。

買的是真空包裝的熟玉米，但我還是下鍋煮了20分鐘。黑玉米，它的營養價值要高於其它的穀類作物，並且還是少有的穀類鹼性食物，很適合減肥期間吃。嘿，這玉米給寶媽當早餐太棒了，飽腹不長肉！

混合堅果

，這個是帶益生菌的，裡邊除了核桃仁、榛子、黑加侖葡萄乾、扁桃仁、藍莓、腰果以外，還加了鈣果果乾（歐李），很適合孩子吃，春天長身體正需要！

寶媽家的營養早餐就分享到這裡，大人孩子補充的營養真多呀，有沒有你愛吃的？你家早餐怎樣吃？歡迎一起來分享哦！

本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，侵權必究！三餐美食，快樂分享，您的評論點贊和轉發是對我最大的支援，謝謝！寶媽小廚，擅長家常菜、麵食和早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好，三餐有“溫度”，體驗廚房裡的樂趣！