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白白嫩嫩的珍珠糯米丸子,一學就會,全家都喜歡

“權健”最近處於風口浪尖,從最開始被爆料出醜聞,到國家相關部門的人介入調查,這件事情還在持續發酵……

朋友圈裡關於保健和癌症的文章鋪天蓋地,媽媽輩的朋友圈除了廣場舞,也開始轉發更多保養小竅門!

“頭疼失眠怎麼辦,睡前有它,睡得香!”

“這麼吃讓您年輕十歲不是夢”

“小米粥加上它,效果讓您大吃一驚!”

……

看到這些,不免心酸,給父母挑選合適的保健品,給他們健康安全的好食材,讓媽媽們的朋友圈不再為健康擔憂,做子女的最該關心的就是這些了。。。。。

“樹欲靜而風不止,子欲養而親不待”這句古話,漸漸成了時下人的感慨和自責,父母所求不過是陪伴,哪怕沒有任何言語,只是陪她在沙發上坐一會,他們心裡也是甜的。只是偶爾下廚為他們做一次飯,他們也能開心的像個孩子,今天推薦給大家一道簡單的珍珠糯米丸子,老少咸宜,口感軟糯,回家做給爸爸媽媽吃!!

白白嫩嫩的珍珠糯米丸子,一學就會,全家都喜歡

> > > 食材 < < <

豬肉餡200g 糯米 枸杞 香菇 豆腐 蓮藕 小蔥 生薑 料酒 老抽 白胡椒粉 糖 鹽

1。糯米提前浸泡4小時,枸杞浸泡5分鐘

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2。蓮藕切丁剁成小碎粒

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3。豆腐碾成細末

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4。香菇切小碎粒

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5。小蔥和姜都切成碎末備用

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6。將料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、糖、切好的蔬菜丁全部倒入肉餡中攪拌均勻

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7。用勺子取一勺肉泥,放在手心,左右手互換來捏好肉丸

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8。將捏好的肉丸放在糯米盤中,輕輕滾動沾滿糯米

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9。將裹好糯米的丸子放入盤中,放上枸杞點綴

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10。放入蒸鍋中蒸25分鐘左右,即可出鍋

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蒸出來的美味……香糯可口,軟嫩鮮香,白白胖胖的珍珠糯米丸子上趴著一個個色澤豔麗的火紅枸杞,咬一口。。。既有黑豬肉的肉香味,又有糯米的軟糯清香,還有枸杞的甘甜,口感豐富,回味無窮。

肉餡一定要選擇散養慢養的黑土豬,經過300天慢養,黑豬肌間脂肪得到充分沉澱,口感才能鮮嫩多汁,香而不膩。

肉餡一定要選擇健康長大的黑土豬,在成長過程中不打針不吃藥,沒有激素抗生素等安全問題的黑土豬,每一口都是安心的好豬肉,每一口都是對家人的呵護。

白白嫩嫩的珍珠糯米丸子,一學就會,全家都喜歡

樂豬樂農黑豬肉

300天慢養 | 益生菌養殖

肉餡來自黑豬前腿肉

每天山林裡10000多步的慢跑

黑豬肥瘦比例達到完美的3:7

鮮嫩多汁 香而不膩

美味與健康二者皆得

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